做一名咖啡师什么感觉?

如题所述

第1个回答  2023-02-15
作为一名咖啡师,您可能会感到非常兴奋和自豪,因为您将为客户提供高品质的咖啡。制作一杯完美的咖啡需要一定的技能和经验,因此当您能够制作一杯完美的咖啡时,您会感到非常满足。
此外,作为一名咖啡师也需要具备良好的人际交往能力,因为您将需要与各种各样的客户打交道,并了解他们的喜好和需求。与客户建立良好的关系,提供出色的服务,也是非常重要的一部分。
当然,做一名咖啡师也有一些挑战,例如需要快速而准确地制作咖啡,同时保持清洁和卫生等等。但是,如果您对咖啡有热情,并享受与人交往,那么成为一名咖啡师可能是一项非常有趣和令人满足的工作。
第2个回答  2023-02-19
1. 休息的时候,活动都变成了逛咖啡店,所在的城市大多数有一定品质的咖啡店都会逛个遍。各咖啡店串门,讨论咖啡怎么冲,烘了豆子拿到不同的朋友那里测试,会经常喝别人的豆子,然后去分析烘焙的过程,心里想着如果是自己冲这个豆子,会有怎样的方案。总之,就是不能好好地喝咖啡。
2. 有咖啡品鉴、冲煮和烘焙的各种活动总会积极参加,业内各种喜好咖啡的人彼此都认识。
3. 各种咖啡专业的书籍,每当出版了新的专业书,会第一时间拿下,尽量吸收多一些新的资讯。
4. 自从学了咖啡,落下多年的英语被捡起来了。会下载很多国外的视频,获取国外的资讯,因为小众,很多国外的咖啡视频都没有字幕,只能看了一遍又一遍,看到听懂为止,然后英语听力提高了。看多了英语的咖啡书,词汇也积累了蛮多。
5. 在吧台工作,和顾客聊天交流是咖啡师最幸福的事情之一,可以通过专业性,把咖啡文化传播给顾客,把顾客引导到从不会喝到自己拿到咖啡豆就知道怎么样去冲才好喝,这是很有成就感的事情。想想以前在咖啡店的时候,最自豪的,大概就是,顾客过来,会指定要喝你冲的咖啡,认同你对咖啡的态度并喜欢喝你的咖啡。
6. 尽管开始工资不高,但对以后咖啡被大众接受是很有信心的,所以,把这个职业看成是一个一生的职业,并一步一步用心去经营,就会觉得每一步走的都很实在。对咖啡的认知一点点提高,对咖啡的认真态度也会被人发现,这样就能够得到很多机会,所谓的苦逼,大概是因为没有真正的专注吧。
7. 之所以坚持着走,是因为看到有比自己更专注执着的前辈,把咖啡做成了诗情画意,在他的世界里,咖啡成了他的艺术品,可以把咖啡烘焙成花一样的饮料,可以烘焙成果汁,可以让它苦中带甜,酸酸地却觉得舒服。用烘焙去把咖啡的味道呈现地千变万化,开发自己的味觉更好地去感受咖啡的各种风味口感。所以,才会想要更努力,让自己手里的咖啡,也能有诗意。
8. 做了咖啡师之后,才发现自己爱一样东西可以如此痴狂沉迷。
第3个回答  2023-02-19
成为一名咖啡师可能是一份具有挑战性和回报的工作。以下是工作的一些方面:
客户服务:作为咖啡师,您每天都会与各种各样的人互动。你需要友好、耐心,并能够优雅地处理困难的客户。
煮咖啡:煮咖啡需要一定水平的技能和知识。作为一名咖啡师,您需要能够制作浓缩咖啡,泡沫牛奶,并根据客户的规格准备各种不同的饮料。
快节奏环境:咖啡店可以是快节奏的环境,特别是在高峰时段。您需要能够快速高效地工作,同时保持高水平的质量。
清洁和维护:除了煮咖啡外,您还需要保持咖啡店的清洁和维护。这包括清洁设备、洗碗和保持商店整洁。
团队合作:在任何咖啡店中,作为团队的一员工作都很重要。您需要与同事进行有效沟通,分享任务,并在繁忙时期互相帮助。
总的来说,对于那些喜欢与人一起工作、对咖啡充满热情并在快节奏的环境中茁壮成长的人来说,成为一名咖啡师可以是一项有趣和有益的工作。
第4个回答  2023-02-20

不知道,应该很温暖吧,闻着咖啡的香气,窗边坐着慵懒的人,晒着暖洋洋的太阳。想想都很幸福和惬意。

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第5个回答  2023-02-15
首先,国人长期以来习惯性压抑个性、似是而非曲解“中庸”精神、“木秀于林,风必摧之”之类传统思想泛滥,但随着全球化与互联网时代深化,更加乐于表达个性、崇尚展现自我的“85后”“90后”“00后”等人群迅速崛起,情况在不知不觉中快速改变。尤其是在年轻人扎堆的咖啡圈里,他们甚至日渐成为咖啡馆经营与消费主力,洋溢着青春激情、表达着个性主张、展现着自我价值观的独立咖啡馆正如雨后春笋般出现,正好迎合了叛逆自由的新生一代人。很多人都如我一般认为,咖啡圈里的我国年轻人和欧美年轻人是非常相似的,同样的纹身,同样的执着,同样的快乐,同样的创意连连,甚至早晨起床后同样的一杯咖啡。
其次,我国地广人稠,地区之间发展不平衡,风俗习惯、待人接物、个人好恶也千差万别。而咖啡馆虽是餐饮业,却不重在正餐,强调休闲餐饮概念,需要更多融入本地人生活中。重在标准化输出的连锁咖啡馆只能蚕食一部分市场份额,越是业态发展成熟,审美疲劳越甚,对于差异化的需求越强烈,个性化咖啡馆生存的土壤也就越肥沃。
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