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怎样区分花椒和胡椒?
如题所述
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推荐答案 2020-03-03
1.花椒是麻的,胡椒没有花椒麻的大。而且胡椒有香味
2.花椒开口的,胡椒不开口
3.花椒是暗红色,胡椒有黑色。白色,绿色,红色,五彩的
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其他回答
第1个回答 2020-03-15
胡椒木与清香木的主要区别:
①科属:
胡椒木为芸香科、花椒属,常绿灌木。
清香木为漆树科、黄连木属,常绿灌木或小乔木。
②叶片:
胡椒木为奇数羽状复叶。
清香木为偶数羽状复叶。
③果实:
胡椒木果实绿褐色。
清香木果实红色。
第2个回答 2020-03-03
有,,
花椒吃上去即有点辣,,但是主要是麻,,那味道我是受不了
胡椒,只是有点呛,,为了提鲜和提香,,可以说没什么辣味,,
相似回答
花椒和胡椒
的
区别
是什么?
答:
1、生长习性不同
花椒:适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
胡椒:生长于荫蔽的树林中
。生长慢,耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳,排水、光照需良...
花椒和胡椒
的
区别
在哪里
答:
在日常饮食里,我们用得比较多的大概就是辛辣型香料,不仅可以增加食物风味,在寒冷潮湿的地方,在烹调时加入花椒等辛辣香料,还能够驱寒祛湿,天气寒冷的时候不妨多用这些香料来调味,那么大家能分清花椒和胡椒的区别吗?罐罐给大家整理了一篇花椒和胡椒的区别,需要的可以收藏。
生长习性不同
:胡椒生长于荫蔽的树林中,不耐...
胡椒和花椒
的
区别
答:
1、外表不同:胡椒通常表面是比较粗糙
,分为白胡椒和黑胡椒。
花椒是红色,表面比胡椒光滑,有淡淡的辣味
。2、
品种不同
:胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。花椒为芸香科植物花椒或青椒(川椒)的干燥成熟果皮。3、
用途不同
:胡椒一般是放在汤里,比方说羊肉汤、鱼汤等。花椒则主要用于烧烤,但...
胡椒和花椒
的
区别
是什么?
答:
胡椒和花椒的区别是生长习性不同,外观不同,功效不同
。一、生长习性不同 1、
胡椒:胡椒生长于荫蔽的树林中
。生长慢,耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳,排水、光照需良好。2、花椒:花椒常见于平原至海拔较高的山地,在青海,见于海拔2500米的坡地,...
胡椒和花椒
的
区别
答:
一、叶子区别
胡椒
叶子厚,接近革质,阔卵形至卵状长圆形,依稀有接近圆形的,长10到15厘米,宽大约5到9厘米,叶子的顶端短并且尖锐,基部呈圆形,叶子的两面都没有绒毛,叶子上有叶脉5到7条,叶柄长1到2厘米。花椒的叶子有小叶5到13片,小叶对生,没有叶柄,呈卵形或椭圆形,依稀有的叶片呈...
胡椒和花椒
的
区别
答:
1、外形区别:花椒的果实是绿豆颗粒大小的,但是食用是吃它的果皮,许多四川火锅中都少不了放花椒;而
胡椒
是圆形的浆果形状,有白胡椒和黑胡椒之分,平时吃黑胡椒的比较多,而胡椒吃的是内果外壳是不能食用的。2、口感区别:花椒的香味是比较浓烈的但是麻味比麻椒要小一些,但是还是有麻味的,而胡椒...
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