粽子里面有一种绿色很香叶子叫什么

如题所述

我们老家会有,白粽子里面的腩肉会用一种绿色的叶子包裹着,蒸熟之后腩肉和周边的糯米会染上一圈绿色。

那个叶子,我们当地称为“蛤蒌叶”方言。。。。普通话不好表述。

小时候每到端午,摘艾草和蛤蒌叶是我们小孩子必做的任务。

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第1个回答  2023-06-23
粽子里面有一种绿色很香的叶子是粽子叶。粽子叶大都是箬叶,箬叶又称粽叶,形状为长形或舟形,与竹叶类似,质地柔软,气味清香,并且具有营养丰富、防腐保鲜的优点。除了箬叶之外,粽子叶还可以用芦苇叶、芭蕉叶、月桃叶等叶子来包裹粽子。
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