哪一种粉做的酸辣粉会比较好吃

如题所述

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第1个回答 2019-12-18

看个人口味，一般是重庆酸辣粉红薯粉那种比较出名，还有一种是桂林口味的酸辣粉，用的是米粉，口味一样独特，其实两种都很好吃，可以尝试一下，他们只是秘方不一样

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在家里做好吃的酸辣粉儿答：在家里做好吃的酸辣粉儿在家里面做好吃的酸辣粉，要准备好一点的粉条，最好是土豆粉或者是纯红薯粉，吃起来口感比较筋道。准备适量土豆粉，大蒜，小米，辣辣椒粉，陈醋，生抽，老抽，黄豆，小葱，白糖，榨菜，盐，白芝麻。首先要把粉条放在清水里面浸泡一段时间，也可以直接下锅煮，但是成熟的比较慢。酸...

做酸辣粉的时候,应该选用红薯粉还是木薯粉,为什么?答：在制作酸辣粉的过程中，最好是选择红薯粉，因为红薯粉的口感要比木薯粉更好一些，而且红薯粉的吸水性也是比较低的，不会把汤汁吸收掉，所以吃起来的口感也是油而不腻的，大部分的人群在制作酸辣粉的时候，也会优先考虑红薯粉。用红薯粉制作出来的粉条口感非常的细腻，而且也比较Q，弹有嚼劲，在营养方...

酸辣粉怎么做才好吃答：许多人因为没有经验，在选择需要的粉时没有选对想要味道好吃，在做酸辣粉时一定要选择红薯粉，而红薯粉在选择时要注意它一定不能是火锅店食用的那种宽粉，而是细粉买回来的红薯粉先用温水把它泡软备用，等锅里的水开。2红薯粉煮的时间也是需要把握好的，时间大概是在5~10分钟，如果是不喜欢太软烂的...

酸辣粉是什么样的好吃吗?视频时间 00:54

有哪些秘诀可以制作出好吃的重庆酸辣粉?答：重庆酸辣粉是一道著名的川渝小吃，以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而深受欢迎。要制作出一碗好吃的重庆酸辣粉，需要注意以下几个秘诀：选材讲究：重庆酸辣粉的粉条通常使用红薯粉或者绿豆粉制成，这些粉条口感爽滑，不易煮烂。选择优质的粉条是制作酸辣粉的基础。酸辣汤底：酸辣粉的灵魂在于其汤底。汤底...

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酸辣粉用哪种粉作比较好吃

请问哪位朋友知道哪种红薯粉做酸辣粉最好？？

国内有哪些好吃的酸辣粉品牌？

哪个牌子的酸辣粉才是正宗重庆酸辣粉？

店里卖的酸辣粉儿哪种最好？

哪个牌子的酸辣粉比较好吃？