我喝过一次普洱，有股大米的那种香味，后来我再买普洱茶没有这种味道了，请问普洱的哪个种类有大米香味？

Question

如题所述

Answer 1

对于普洱茶爱好者来说，常常喝到有糯米香味的普洱生茶或是熟茶，不懂茶的朋友就感到好奇，为什么普洱茶会有糯米香呢？下面就来了解下吧。
一、糯香普洱的糯香的由来
1、加入了一种名为“糯米香”的天然植物
“糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。糯米香茶本属绿茶，将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中可压制成具有糯米香气的普洱生茶和熟茶，是傣家人喜爱的传统饮品。
2、在锅里煮糯米，普洱茶在上面熏制，然后再烘干
糯米香普洱熟茶茶汤具有糯米香沱茶内含人体所需十多种多酚物质，饮用时，既有茶味清香，又有糯米香口感，清心提神。关于两种茶，各有风格，希望茶友还是根据自己的爱好和体质来选择。

二、糯米香普洱茶的两种制作工艺
第一种：
糯米香叶可以在采摘干燥后，碾碎按比例掺入到普洱生茶或是熟茶中。这是一种普遍的做法，不过会影响普洱茶的冲泡，口感不均匀，另外茶汤表面容易漂浮一层香叶碎末，化不开，影响饮用和观感。
第二种：
通过提纯糯香香叶植物精华，通过窨制或是浸提工艺，让普洱茶成品自身具备天然的糯米香气，改善普洱茶口感，这种工艺是比较高级的做法，看不到糯米香叶，却可以品到浓浓的糯米香，汤色清澈漂亮，是真正地道的糯米香茶。

糯米香茶的危害，适量摄入糯米香叶危害不大，但是糯米也有一定危害！
1.腹胀、腹泻：糯米香叶摄入过多会导致腹胀、腹泻等不良反应，脾胃虚寒的患者尽量不要喝用糯米香叶泡的水。

2.痛经：糯米香叶可以治疗小儿疳积和女性白带等疾病，但是糯米香叶性寒，女性月经期间尽量不要喝，喝后会出现痛经。

Answer 2

清香：普洱(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述。
毫香：在普洱茶级别很高的时候会表现出来的香气特色。
花香：生茶的鲜爽型花香贡献最大的物质是芳樟醇，这是一种高沸点香气物质，通过杀青将以青叶醇为代表的低沸点香气物质挥发掉后，就显现出来了。
焦糖香：这往往是在普洱茶加工不当的时候出现的特点，意味着茶叶经历过高温的烘或炒，导致茶叶活性下降，严重伤害了普洱茶该有的特色品质。
梅子香：通过一定时间存放的生茶会出现梅子香，那么有些茶因为发酵不当或是存放不当出现不良酸气，往往被人牵强附为梅子香，但这二者区别很大。有梅子香的茶滋味纯正，而有不良酸气的茶茶汤滋味也发酸。
桂圆香：这种香气如干桂圆，通常出现在级别较高一些的熟茶中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较深，干燥温度较高。在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。
樟香：樟香多在存放时间较长的生茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感，混合花木香而表现为令人愉悦的樟香。
荷香：采摘自云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适度的陈化后发酵，好的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于茶香。

Answer 3

普洱茶类也分很多种，其中有一种就是糯米香味，你再买的时候你要去问有没有糯米香普洱茶？

Answer 4

你好朋友，你喝的葡萄茶，如果有大蜜蜂那种味道的香，可能是喝大米川味，也有可能是新茶，你如果能喝到刚采摘的新茶也会有这种味道。

Answer 5

普洱还是喝原味的好！好茶不会特意改变他谈原来的味道