一、脏脏茶：脏脏茶女孩子爱喝奶茶是不争的事实，逛街买一杯，吃完饭再买一杯。一天全靠奶茶续命。脏脏茶是一种宁波网红奶茶，不知道营销点在哪里，突然就火了，估计跟之前火的“脏脏包”有所类似。被别看它名头大，味道实在不咋样，喝过的人说，就是冲着它的名气买的，喝起来却是一股劣质奶茶的味道，不仅难喝还挺贵呢，算是交了智商税吧！二、酸奶疙瘩：酸奶疙瘩称得上是曾经红极一时，而且还是由迪丽热巴带火的，很多粉丝冲着迪丽热巴增大购买力，使得酸奶疙瘩一时风头无两，甚至不断抬高价格。虽然打开包装就能闻到一股浓郁的酸奶味，单吃起来口感并不好，甚至有点膻味，让很多人直呼：“这个味道可真受不了啊！”三、马卡龙：毫无疑问，马卡龙是一种名字梦幻、颜值高的零食，它长得像一个个“小汉堡”，精巧细致，搭配上炫彩缤纷的颜色，很容易就获得了女孩子们的喜爱。冲着马克龙的高颜值，我曾经买过一盒，一盒五个马卡龙，三十几块钱，也就是说平均一个马卡龙卖六块多，这可真的是贵价货了！而我吃了一口，发现马卡龙的味道跟一般的甜品差别不大，分量又少，我觉得自己吃亏了呢，就当是买了一份新鲜吧！四、雪花酥：雪花酥，这个名字一听就很浪漫，适合谈恋爱的时候约会吃。名字浪漫的零食，甜在心头，实在令人向往。雪花酥不仅名字好听，颜值也高，仙女一般的颜色，吃起来甜而不腻。我偶然看到朋友圈有人在卖雪花酥，本来想买上一盒，一看价格就怂了，直接劝退，我觉得真的太贵了！五、牛轧糖：牛轧糖在网络上走红的时候，相信很多朋友跟我一样，跃跃欲试想要买上一份尝一尝。因为牛轧糖跟我小时候吃过的花生糖很像，主要食材都是花生，我猜想吃起来会有童年的味道。等我真的买了牛轧糖，发现价格真贵啊！简直是花生糖的几倍价格了！我觉得吃起来比较酥脆，会有一点粘牙，味道还行，不过性价比不算高呢！
有人说，是因为原材料价格上涨带来成本增加。其实，对以雪糕为代表的部分网红食品而言，高价格与成本增加关系并不大，更多与品牌高端化定位有关，目的自然是为了谋求高售价所带来的高利润。此外，对不少消费者来说，购买网红食品是种“新食尚”，发到社交平台能满足“分享欲望”。正是利用朋友圈熟人关系、口碑传播的社交特性，一些品牌经常发动众多营销号为其背书，并用图片、视频等方式，给粉丝制造一种如临其境的现场感，不仅让食客胃口大开，价格也越炒越高。
其实，高价不一定代表更高质量。那些迅速蹿红的食品，就其外形口感和营养价值而言，并不比同类产品强多少，甚至有的还是“三无”产品，连基本食用安全都无法保证;有的夸大自身功效，涉嫌以虚假宣传欺骗消费者。如果企业总想着靠五花八门的炒作获利，没有自身过硬的品质作保障，仅以各种营销手段制造噱头吸引眼球，就算短时间内有效，长此下去肯定无法留住消费者，难逃短命魔咒。
“吃货”们的眼睛是雪亮的。有趣、新奇只是食品的附加价值，仅凭“创意”营销难以赢得更多回头客。无论生产什么食品，不把提升消费者体验满意度放第一位，早晚会沦为过气商品。多在产品质量上做文章，消费者对优质产品的美好期待才有可能得到满足。在激烈的市场竞争中，一种食品要想“长红不衰”，品质永远是最根本的保障。
首先要把住安全关。这是底线，也是红线。商家要加强自律，多在保障食品安全上加大投入、完善制度。相关部门也应创新方式，对网红食品的营销行为保持高效监管，对任何触碰质量红线的行为一查到底;同时要尽快完善法律制度，标本兼治。作为直接受食品安全影响的一方，消费者更要主动维护自身权益，消费时多留神、多警惕，细致观察食品的制作环节是否合规。如果发现问题，可以及时地向相关部门提供线索，还可以把问题食品列入消费黑名单，用脚投票。
在提升品质上下功夫。企业要多做市场调研，发现新的消费需求，通过技术创新满足不同口感的差异化，同时，提升产品的配方特色、营养价值。在此基础上，再使用恰当的营销手段，结合互联网垂直化、细分化的传播特点，精准定位消费群体，打造舒适美好的场景体验。只有如此，才能真正打动消费者，让自己的产品红得持久、坚实。