在家如何做面包，松软香甜，口感细腻，孩子天天喊着吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

在家如何做面包，松软香甜，口感细腻，孩子天天喊着吃呢？

尽管面包美味，可是也经不起每天那样买着吃，终究现今面包价钱不便宜。但是自己做吧，还得和面、揉手套膜，可以说是尤其费劲。

不过对于一个美食爱好者而言，一切特色美食都可以找到懒人神器作法。经由一晚上的揣摩，终于找到一款懒人神器作法，不和面，不揉手套膜，做出的面包甘甜绵软，口感细腻。今日还把这一款面包推荐给大家。关键食物：高筋粉300克，生鸡蛋2个，酵母菌3克，白砂糖50克，无盐黄油20克，牛乳150mL操作步骤：

第一步

将生鸡蛋，酵母菌，白砂糖，小麦面粉先混在一起，搅拌匀称。随后一点点添加温牛奶，搅拌至并没有面粉。

第二步

然后然后将变软的20克无盐黄油倒入，用筷子使劲的搅拌，由于面糊摩擦阻力非常大，搅拌下去较为费力，因此大家多点耐心。一直搅拌到面糊细致才行。

盖紧保鲜膜醒面至2倍大。准备一个8寸的烘焙模具，底端和侧边刷过一些植物油，最好是用食用油，食用油什么的特殊气味非常大，不建议使用。油刷之后，在磨具底端放入蓝莓干，还可以放入你喜欢的其他东西。

第三步

发好的面团呈蜂巢状，用筷子搅拌一下，排出来里边空气，然后再放入磨具里边。用铁铲将表面抹整平。盖紧保鲜膜继续2次醒发2倍大，这一步很重要，取决于做出的面包是否膨松。醒好一点的面，表面刷过一层蛋清粉，再撒上一些芝麻。

第四步

电烤箱提前预热5min，将磨具放进电烤箱中高层，上下火160度烤25min。因为每一款烤箱温度不一样，因此烤的时候大家随时随地观查，防止烤糊。

烤之后就可以吃了，这样做的面包比较简单，并且吃起来口感特棒，懂得了再也不需要去甜品店购买了。喜欢你的话那你也看一下吧！

Answer 2

主要食材：高筋面粉300克，鸡蛋2个，酵母3克，白糖50克，黄油20克，牛奶150毫升 。第一步，将鸡蛋，酵母，白糖，面粉先混在一起，搅拌均匀。第二步，然后一点点加入温牛奶，搅拌至没有干面粉。第三步，接着再将软化的20克黄油倒进去，用筷子使劲的搅拌，因为面糊阻力比较大，搅拌起来比较费劲，所以大家要有耐心。一直搅拌到面糊细腻为止。

Answer 3

在家里面做面包的时候，需要用适量的酵母粉来和面，然后加入一大牛奶和一盒鸡蛋，然后捏成自己想要的形状烤熟。

Answer 4

在家做面包其实是很简单的，在超市买适量的面包粉，然后再加入鸡蛋，再加入一些白砂糖和面的时候，一定要用温水和这样做出来的面包，口感非常好