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熬好的皮冻可以放冰箱里多久?
熬好的皮冻可以放冰箱里多久?
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推荐答案 2016-01-27
熬好的皮冻可以放冰箱的冷藏里,不可冷冻,不要超过三天。超过三天后就可能变味、变质,否则吃坏肚子,对身体有害。
一、加工皮冻:
1、 制作肉皮冻选料很重要,切勿使用黑猪皮和老猪皮,以大张平整且肉皮毛茬浅的嫩猪皮为好。带防疫印章的肉皮部分,水煮后须用刀刮掉,以防色素溶于汤中,影响色泽。
2、 煮后的肉皮上熟肥膘肉与残毛必须刮净,不然肥膘肉的油脂会逐渐溶于汤中,形成小颗粒,影响皮冻的透明度。
3、 将肉皮切成细条形,是为了增大肉皮的表面积,利于吸收热量,使肉皮中的胶原蛋白质充分溶于汤中。
4、 用碱搓洗可洗去肉皮上残留的油脂,加醋可以除去肉皮上的异味,中和碱性,避免营养流失。
二、皮冻的做法:
原料:猪皮500克,水是猪皮的五倍,花椒、大料、姜适量,食盐适量。
制作:共同放入锅中煮至猪皮熟烂,捞出,用刀将猪皮剁成黄豆大小碎粒,放入锅内用大火煮沸,再用文火煮30分钟即可,倒入容器中让其自然冻结成胶质块状。食用时切块或条状,加入蒜蓉、味精、食用醋或你爱吃的作料凉拌都可
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-12-16
最多3-4天,再长时间就会变质。超过三天后就可能变味,否则吃
坏肚子
,对身体有害。
一般冰箱的冷藏室的温度指示比室温低些,仍在零度以上,放置食品时可以使食品变质速度降慢,放置时间长了也是要变坏的。一般放置五六天是可以的。
冰箱的冷冻室温度是在零下16--18°C,放置的食品可以较长时间不坏。一般放置一两个月是不会变坏的。
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第2个回答 2016-01-19
冷藏温度低点,放两天没问题,不要放时间太长了。
第3个回答 2016-01-27
最好不超过一星期,时间长了会变质。
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皮冻能放多久?
答:
做好的肉皮冻可以放进冰箱里冷冻保存,
时间不能超过1个月
。冰箱的冷冻室其温度比较低,能阻止细菌滋生,但并不能完全阻止脂肪和蛋白质的氧化,也就不能完全阻止肉质的劣变。所以尽量在短期内吃完。肉皮冻还可以放进冰箱里冷藏保存,只是这种存放方式不能太久,只适合短期保存。一般自制的肉皮冻放在冰箱...
猪皮冻能放冰箱
冷藏可以存放
多久
答:
猪皮冻能放冰箱冷藏,
可以存放2-3天左右
。如果将刚做好的猪皮冻放在冰箱冷藏室里,24小时后才可以食用,且应尽快食用。如果冷藏时间超过72小时,猪皮冻的口感会变差,营养也会流失。猪皮冻 猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。因为是冷却后食用,且冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻。猪...
皮冻放冰箱里能
保存
几天
冰箱保存皮冻的时间
答:
1、皮冻可以冷藏中保存2-3天时间
,为了保证皮冻的口感和营养,最好是在熬制皮冻后的12小时内食用完。2、皮冻中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白,非常适合女性朋友食用,能大大改善皮肤的皱纹问题,夏天食用还有清热利咽的功效。
皮冻可以
冷藏保存
多久
答:
皮冻可以冷藏保存2至3天
。一般建议,熬制好的皮冻尽量在12个小时之内食用完,如果食用不完,可以放进冷藏室,但是最多保存三天,如果一次性制作的皮冻比较多,打算吃得时间长久一点,可以把皮冻放进冷冻室,食用之前,把皮冻取出来,在微波炉或者锅内加热化冻,然后放凉之后再食用。冰箱对于保鲜和冷冻食物...
熬好的皮冻可以放冰箱里多久?
答:
豪横
的皮冻放在冰箱里
,最多三天两天。时间太长了,皮冻会变质。发黏。变味不好吃了。所以还是尽早吃
好的
,不要放在冰箱里。
做
好的
肉
皮冻能放几天
做好的肉皮冻能放多少天
答:
1、做
好的
肉
皮冻放到冰箱
冷藏室进行保存,时间
能
超过三天,否则就会出现变味、变质的情况,再次食用就会出现吃坏肚子的情况。2、肉皮冻是一种蛋白质含量非常高的肉制品,它是我国满族人的一种特色食品,制作的时候是用猪皮作为原料加工制成的,韧性十足,色香味俱全,且还有一定的保健作用。3、一般情况下...
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