彭化的苦荞麦香茶是不是上火的

Question

彭化的苦荞麦香茶是不是上火的

Answer 1

《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒。
苦荞麦性寒，所以吃了苦荞麦本身是不应该上火的。
但是目前，对于苦荞麦的熟加工，厂家有两种方法。
一是：热炒法。另一种是蒸煮法。
对于采用热炒法加工的苦荞茶，长期喝了自然上火。
而对于采用蒸煮法加工的苦荞茶，长期喝就不上火。
就像日常生活中，嗑了炒瓜子上火，而嗑了煮瓜子就不上火是一个道理。
爱心培苦荞专业回答。