冬至吃饺子、汤圆是因为冬至习俗。
吃饺子的习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
吃汤圆的习俗，是因为看重冬至，把冬至当作团圆节。
冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。
冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统的祭祖节日。
冬至是时年八节之一，中华民族自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。
祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵，供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。冬至被视为冬季的大节日。
在民间广泛流传着“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“亚岁”、“小年”，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。
冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。
古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。
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第1个回答 2015-08-07
因为过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。饺子馄饨这类象征团圆的食物可谓冬至餐桌上的首选。所以冬至要吃饺子和汤圆
第2个回答 推荐于2016-04-12
各地有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少。这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景。他冬季辞官回乡为乡邻治病，看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子支起大锅，在冬至那天舍"娇耳"医治冻疮。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫"饺子"或"扁食"。本回答被提问者采纳
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少。这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景。他冬季辞官回乡为乡邻治病，看到乡亲饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子支起大锅，在冬至那天舍"娇耳"医治冻疮。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫"饺子"或"扁食"。本回答被提问者采纳
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