6岁到18岁学龄孩子建议至少每天喝300毫升奶或等量奶制品。
青少年、成年人、老年人建议每天摄入300毫升奶或等量奶制品。譬如每天可牛奶150—200mg加酸奶150mg;牛奶150—200mg加奶酪20—30g等。
牛奶很多人作为早餐,现在市面上的牛奶大致分为巴氏杀菌和超高温瞬时灭菌两种。前者杀菌温度低,时间在15s左右,保留了鲜奶的大部分营养成分,但保质期较短,一般在3-5天,需低温保存。后者采用较高的温度对鲜奶进行瞬时灭菌,可以在常温下保存较长时间,但一些活性营养成分不及巴氏奶。(当然还有脱脂奶、全脂奶,请根据自己的情况选购)
注意事项
1、选购奶制品时,以牛奶和酸奶为首选(巴氏奶),其次为奶粉和超高温瞬时灭菌奶
2、选购时,请注意看配料表,排在第一位的为鲜奶或生牛乳的为首选