8家火锅企业因问题鸭血被调查，鸭血有什么问题？

Question

如题所述

Answer 1

吃火锅已经越来越普遍，大街小巷几乎都可以看到火锅店。而我们平时在吃火锅的时候，也是非常喜欢点鸭血这一道菜，不过有些黑心的商家为了获取更多的利益，竟然在鸭血上造假。其实鸭血造假的事情已经报道过很多次，但是这种事情却屡禁不止，最终让消费者吃也吃得不安乐。这一次有不少家火锅店被查到鸭血造假。到底这么回事？我们来回顾一下。

8家火锅企业因问题鸭血被调查。

有记者在火锅店里面当了30天的卧底，竟然发现火锅店里面的鸭血存在着很大的问题，这些火锅店里面的所谓“鲜鸭血”竟然没有含鸭血成分。在记者的曝光之下，相关部门立刻展开调查，发现农贸市场、商店超市、火锅店等地方都存在着很多的食品安全问题，其中小龙坎、重庆烂豆花火锅等8家餐饮企业被立案调查。

鸭血有什么问题？

原来这些火锅店里面的鸭血根本就不是店家所说的新鲜鸭血，火锅店里面的鸭血都是从其他的地方购买回来的食材，而买回来的鸭血其实已经是一碗一碗装好的，所以具体是什么动物的血，火锅店的相关工作人员也不知道。当卧底的这名记者在“小龙坎伟东店”购买了一份新鲜的鸭血拿去检测机构检测，最终发现鸭血里面根本就没有含有鸭血成分，而是鸡血。

吃了这些问题鸭血会有什么危害？

鸡血其实也是可以吃的，很多消费者看到鸡血也觉得没有什么大问题的。但是鸡血和鸭血是不一样的，鸡血因为性质燥热，很少会被用来当成是食材，因为属于热性体质的人吃了之后，是会引发疾病甚至导致病情加重。经过记者的暗访，发现这些问题鸭血都是出自黑作坊，没有经过任何的安全检测，消费者吃了很容易引起食物安全事故。

Answer 2

这些火锅店的鸭血都不是真的鸭血，都是人工合成的，配料里毫无一点鸭血成份，所以现在这些火锅店中的鸭血被相关部门彻查。

Answer 3

这些鸭血有很大的问题，他们都不是用真正的鸭血去卖给消费者的，他们是用那种特别便宜的动物血来制作而成，并且在里面加入了很多的食用色素和香精。

Answer 4

鸭血是假的。官方检验后证明根本不含鸭血成分，是合成的东西，吃多了对人体有害。

Answer 5

因为这批鸭血被检查出，在鸭血中不含有属于鸭的成分，是伪造鸭血，属于出现食品问题。