人工种植的双孢菇（也称为白蘑菇）通常是在控制环境下生长的，其中包括温度、湿度和氧气水平等方面的监控。如果双孢菇的生长环境中氧气不足，可能会对它们的生长和发育产生一些不良影响，包括：
1. 生长受限：氧气是蘑菇生长所需的关键元素之一，它参与了蘑菇体内的新陈代谢过程。氧气不足可能会导致蘑菇的生长速度减缓，甚至停滞不前。
2. 质量下降：氧气不足可能会影响蘑菇的品质和口感。它们可能变得发黄、质地变软，口感变差。
3. 病害增加：氧气不足可能削弱蘑菇的免疫力，使其更容易受到病菌和病原体的侵袭，增加病害的发生率。
为了确保双孢菇的正常生长，人工种植者通常会提供适当的通风系统，以保持适当的氧气供应，并及时调整环境参数以满足蘑菇的需求。
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