宝宝的辅食油怎么选?

如题所述

根据《中国居民膳食指南(2016)》中推荐富含α-亚麻酸的亚麻籽油、核桃油等作为宝宝辅食中的首选油。
但是,每种油的营养价值不一样,妈妈可以根据宝宝的饮食进行调整。
如果宝宝平时吃肉类比较多,鱼类比较少可以选择亚麻酸比较高的植物油来调配;如果宝宝食物摄取的种类比较均衡,就可以直接选择添加配比均衡的植物油即可。

三、 这两种油不适合宝宝
成人使用的大豆油,煎炒过程中,亚油酸会发生氧化从而产生有害物质,而玉米油中亚油酸的含量很高并不耐热,所以也不适合宝宝进食,容易造成宝宝腹泻等肠道问题。
花生油营养很丰富,并且含有对宝宝大脑发育有帮助的脑磷脂、卵磷脂、胆碱等等。但是,花生很容易被黄曲霉素污染,为了避免风险,可以少给孩子吃花生油。
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第1个回答  2021-03-26

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