芝士煮面的做法

如题所述

做法一,芝士焗面条

材料
自制鸡蛋面条,自制披萨酱,蚝油,冷冻玉米粒.青豌豆(焯熟后冷冻保存),洋葱,虾仁,马苏里拉芝士
做法
1、将面条开水下锅煮至八成熟,捞出沥干水,再放入抹油的耐高温玻璃容器,加入蚝油拌匀入味。
2、铺一层披萨酱,撒上玉米粒、靑豌豆、洋葱丝,摆上虾仁,再撒-层马苏里拉芝士,烤箱预热240度,中层,烤15分钟即可。

做法二,奶酪面条

材料
柠檬1个,意大利宽面条400g,橄榄油1汤匙15ml,奶酪200g,无核黑橄榄50g,芝麻菜80g,黑胡椒碎1/3茶匙2g
做法
1、奶酪切成1cm见方的小丁。柠檬对半切成4瓣,再剔去内籽。无核黑橄榄切成4瓣。
2、意大利宽面条放入沸水煮制15分钟,取出用冷水冲凉待用。芝麻菜用流动水冲洗干净。
3、将无核黑橄榄、柠檬角、芝麻菜、煮好的意大利宽面条和黑胡椒碎放入碗中,再调入橄榄油混合均匀。
4、最后撒入奶酪丁即可。
小诀窍
1、因为奶酪中含有大量盐份,所以在这道面条沙拉中不用额外添加盐份。
2、芝麻菜味道独特而辛香,但在国内不易购得,可用普通生菜代替使用。
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第1个回答  2020-10-10
将芝士跟水一起融化一下,然后开了以后直接加入面条,然后这样来翻煮一下。然后就可以做出非常美味的芝士煮面条了了
第2个回答  2020-10-10
是指面的做法。是煮面的话,先给自己的各口味来做的,可以根据自己的各个方面的口味先把面条助理。
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