冬天榆黄菇种植注意事项

如题所述

其实,榆黄蘑有很多的栽培方法,例如:室内菌砖栽培,对于它来说,工艺十分的简单,很容易操作,污染是不容易的,一般的农民都可以种植,不受限制条件的,更适合在家中庭院种植的,可以增加收入,具体种植方法及技巧有如下这些:

榆黄蘑种植技术

1、季节安排金顶菇属于中温型菌类,菌丝生长范围7-32℃均可,以22-26℃最适,但不耐高温,40℃以上迅速干枯。子实体形成与生长14-28℃均可,以20-24℃最适。根据菌性特征,栽培季节以春秋两季自然气温较适宜。春播3月接种,4-5月长菇收成;秋播9月接种,l0一11月长菇收成。

2、原料处理选择无烂棉籽壳或杂木屑为原料,拌以1.5%的生石灰调成石灰永;另加入3000倍的辛硫磷药物。培养料含水量掌握60%-70%,搅拌匀,整堆发酵3-5天,料温达到60-70℃,pH值7一7.5即可。

3、装料接种,袋栽:选用(20-22厘米)×55厘米的聚乙稀塑料袋装培养料,采取两头接种,并在中间按等距离撒播2层菌种,然后针刺通气孔。每袋装干料1公斤,湿重2.3公斤,每瓶750克的菌种可接种4袋。

榆黄蘑高效栽培方法

1、装袋接种,摊开料堆,调培养料pH为7~8,即可装袋接种,方法与平菇等相同。发菌管理,发菌场所温度不要超过25℃,空气相对湿度以60%~70%为好,同时要注意遮光及通风换气。棚温要控制在28℃以下,超过28℃要注意散堆降温或通风降温。

2、发菌一周后,检查菌丝萌发情况。若发现菌丝不萌发应补种;若发现少量杂菌感染,应加强发菌室通风降温,控制或抑制杂菌发展。若温度过低,还需保温、升温,保证菌丝正常生长发育。一般25~30天菌丝即可长满全袋。

3、出菇管理 菌丝长满袋后,再维持3~7天,即可进行出菇管理。生产中多采用菌墙出菇管理,菌墙的码垛方法与平菇相同。菌墙筑好后墙顶灌水,菇房(棚)温度保持在15~20℃,空气湿度85%~95%。

榆黄蘑栽培要求

1、榆黄蘑生长力强、出菇快、生长期短、产量高,既可段木栽培,也可袋料栽培,菌丝生活力强,可在榆树、杨树、桦树、椴树、水曲柳、槐树等阔叶树锯屑培养基上生长发育,也可在红松、沙松、鱼鳞松、杉、柏等锯屑培养基上生长发育,不过产量很低。

2、还可在棉籽壳、废棉、玉米芯、花生壳、豆壳、麦秸、稻草、茶渣以及栽过草菇和蘑菇的废培养料上生长发育。其中,以棉籽壳、废棉和玉米芯栽培榆黄蘑的产量较高。

3、菌丝生长发育温度范围为7~32℃,最适生长温度为23~27℃,45℃以上经2小时菌丝即枯,但能忍耐零下38℃低温。子实体形成温度为10~28℃,最适生长温度为15~25℃。pH5~7都能生长,以pH5~6.5最适宜。

榆黄蘑的生长特征

榆黄蘑子实体多丛生或簇生,呈金黄色。菌盖喇叭状,光滑,宽2~10厘米,肉质,边缘内卷,菌肉白色。菌褶白色,延生,稍密,不等长。菌柄白色至淡黄色,偏生,长2~12厘米,粗0.5~1.5厘米,有细毛;多数子实体合生在一起,榆黄蘑色泽金黄,艳丽美观,惹人喜爱,外观恰似一朵美丽的鲜花。
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第1个回答  2020-11-29
榆黄菇,系近年的野生驯化品种;在内地至今尚无形成规模化生产,偶有少量上市,其价格一般是平菇的2倍左右,个别市场甚至达到3倍以上。相信随着人们生活水平的提高,榆黄菇将具有巨大的市场空间。那么榆黄菇栽培技术是什么?



1、培养料配方以玉米(2336,0.00,0.00%)芯或稻草为栽培主料,另加辅料麦麸20%、玉米面粉5%、石灰2%、石膏1%、蔗糖1%,料内含水量65%。

2、装袋灭菌采用17厘米X45厘米X0.04厘米的耐压聚乙烯塑料(11070,30.00,0.27%)袋,将拌匀的料装入袋中,松紧适宜,两头线绳扎紧。然后上砖砌式常压无菌灶灭菌,当温度达100℃时,维持恒温8——10小时,之后熄火,自然冷却,然后取出置于接科室内。



3、栽培载体

榆黄菇子实体多,丛生或簇生,呈金黄色。榆黄菇生长力强、出菇快、生长期短、产量高,既可段木栽培,也可袋料栽培,菌丝生活力强,可在榆树、杨树、桦树、槐树等阔叶树锯屑培养基上生长发育。还可在棉籽壳、废棉、玉米芯、花生壳、豆壳、麦秸、稻草、茶渣以及栽过草菇和蘑菇的废培养料上生长发育。以棉籽壳、废棉和玉米芯栽培榆黄菇的产量较高。

4、接种培养

将灭过菌的料袋,搬入接种室内,接种室要求干燥、清洁,窗户关闭。接种前,室内要喷10%的石灰水,净化空气。约15分钟后,即可接种。
很多菇农朋友习惯于低温季节进行发菌,如在11月份前后进 行菌袋制作。该时段的气温较低,其实不利于发菌培养,但是,不 少人认为该季节的杂菌少、虫害少,还有一个重要因素,就是该季 节发菌的菌袋是为迎接春节市场而制作的,利润好。
尽管有诸如病 虫基数低、管理简单等等不少的优势,但是,也应特别注意以下 三点:

(1)升温、保温问题低温季节菇棚发菌期的温度是第一位的 问题,可通过揭掉草苫晒棚、棚内顶部拉设遮阳网的办法进行;阴 雨天气加煤炉升温。
目前最安全的莫过于水温空调,自动控制温 度,效果令人满意。

(2)通风透气问题由于升温保温的需要,一般发菌期的菇棚

多疏于通风透气,这是一个带有普遍性的问题。如此则导致棚内空 气状况不佳甚至污浊,影响菌丝生长。
但是,该问题与升温保温是 矛盾关系,因此,我们一直建议上午10时后至下午2时前进行通 风,也就是选择一天中气温最高的时段进行通风换气,不致对菇棚 内的温度产生太大的影响。 如果使用控温设备如水温空调,可以进 行外循环控温,则不存在单独通风的问题。

(3)品温过高或烧菌问题如果因为保温而将菌袋码成大垛或 予以覆盖保温,将会有品温过高或烧菌等问题发生。多年来各地屡 屡发生该类问题,令菇农朋友措手不及,教训惨痛。
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