鸡蛋是我们早餐当中经常吃到的,怀孕期间鸡蛋怎么吃?

如题所述

鸡蛋营养价值高,几乎涵盖了人体所需要的所有营养,鸡蛋中含有优质蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素D、B族维生素、铁、钙、镁、锌、晒、氨基酸等,鸡蛋吸收利用率高;鸡蛋还可以健脑益智,鸡蛋中含有DHA、卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,改善记忆力。


鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其他食物,也不能满足准妈妈在整个孕期对多种营养素的需求。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。

想让鸡蛋的营养价值更高,最好的方式就是煮鸡蛋,先把鸡蛋清洗干净,放到锅中,加入适量水浸泡一分钟左右,用大火烧开,再用小火慢慢煮上7--8分钟,或者将鸡蛋做成流质,像鸡蛋汤或者蒸蛋羹,都可以很好的吸收营养物质。虽然吃鸡蛋好,但是也要适量,不可以大量吃,鸡蛋里的蛋黄有一些激素,过量的话对胎儿反而没有好处,而是如果吃多了鸡蛋不能吸收,会引起孕妈的胃肠负担,一般孕妈每天吃1-2个鸡蛋即可。


对于准妈妈来说,蛋类不宜生吃,一定要煮熟以后才吃,应该做到不吃生鸡蛋,不喝生蛋清。鸡蛋在加工过程中营养素损失不多,但加工方法不当,可影响消化吸收和利用。因此要注意选择适宜的烹调方式,不能烹调过久或用大火煎制,建议水烧开后煮5-6分钟即可,或采用炒、蒸等方式。准妈妈吃鸡蛋的时候可以选择以下做法:水煮蛋、鸡蛋汤、蒸蛋羹、西红柿炒蛋、木耳炒蛋等。


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第1个回答  2021-06-04
鸡蛋可以煮着吃,煮着吃比较有营养,也可以炒着吃,炒着吃很好吃,也可以当作茶叶蛋吃,都是有利于孕妇身体的。
第2个回答  2021-06-04
在怀孕期间鸡蛋一般情况下就是早上可以去吃一颗或者是两颗,这个时候就可以让身体里面补充更多的蛋白质而且这种情况是会影响到宝宝的,所以才会让身体健康,但是也不要多吃。
第3个回答  2021-06-04
怀孕期间应该吃1~2颗鸡蛋,可以蒸上吃也可以,白水煮蛋直接吃,鸡蛋里面是含有很多的营养成分。
第4个回答  2021-06-04
怀孕期间吃鸡蛋应该放在水里面进行冲泡,这样可以喝鸡蛋汤,同样也能够让鸡蛋的营养更快的吸收,对孕妇的身体会有很大的好处,所以怀孕的时候一定要这样吃。
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