花生莲子糖水
材料
南沙参25g,莲子30g,花生30克、干百合25g,鸡蛋2个,冰糖30g
做法
1、莲子去芯,把南沙参、莲子、花生、和干百合淘洗干净。
2、锅里放适量清水烧开,放入洗净的材料出水去酸味,捞起待用。
3、把鸡蛋煮熟,剥壳待用。
4、电饭锅里放入清水约600ml,把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去,盖上锅盖,调至煲汤档煲一小时。
5、煲好之后,放入冰糖煮融搅匀即可。
用料:花生米 50 克、百合 15 克、冰糖 适量。
步骤:
花生米洗净,用清水浸泡1 小时;百合洗净备用。
将花生米、百合入锅,加水炖1 小时。
加入冰糖,再炖1 小时即可。
糖水能补虚益肺、生津止渴、宁心安神。
用料:花生米100克、牛奶100毫升、白糖100 克
步骤:
花生米用温水浸泡30 分钟,搓去皮。
砂锅内放清水1000 毫升,加入花生米,煲1 小时。
加入牛奶、白糖,煮至微沸后熄火,放凉即可。
此糖水能补虚益肺、生津止渴、宁心安神。铜会加速对维生素的破坏,煮牛奶时不宜使用含铜的锅具。
用料:;花生仁 180克、大米 150克、冰糖 150克、牛奶 200毫升。
步骤:
将花生放入开水锅中汆一下,捞出沥水待用;大米洗净,加沸水浸半小时,倒入搅拌机中,加入花生及清水1000毫升,搅至极碎待用。
锅中注入2000毫升水煮滚,加入冰糖,待水再滚,慢慢加入搅碎的花生蓉,不停地顺时针搅拌,至成糊状即可。