酒楼里的服务员遇到客人投诉怎么办？

如题所述

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第1个回答 2019-07-05

1！可是就是上帝·不管怎么说既然人家是来消费的·那么你作为接待人员就不能顶撞或者为被客人的意愿·除非客人有非分之想·第二顾客永远是对的·第三如果客人做错了什么就参阅第二条！！

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酒楼里的服务员遇到客人投诉怎么办?答：1！可是就是上帝·不管怎么说既然人家是来消费的·那么你作为接待人员就不能顶撞或者为被客人的意愿·除非客人有非分之想·第二顾客永远是对的·第三如果客人做错了什么就参阅第二条！！

餐厅哪些问题可以投诉答：首先想办法拿走证据去检验真假,紧接着要派部长级管理人员向客人道歉,另外给他做新菜,好话说尽,再打个折扣,以避免举报投诉为原则,大化小处理。05客人打架1.通知保安过去劝架;2.通知总经理及值班经理;3.马上全场亮灯;4.服务员站好岗位不要走动;5.将两帮人分两地拉离现场,但保留碎片索赔。平常管理人应在楼面站岗...

身为大堂经理都该做些什么?答：1,维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；2,妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；3,处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；4,解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；5,每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设...

假如我是一名酒店经理答：1,; 维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；2,; 妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；3,; 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；5,; 每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表...

菜品明明没问题,为何客人说不好?答：解决这样的投诉,后厨首先要与前厅做好沟通,建议他们碰到类似的顾客时,应引导其品尝当地特有的菜品,或者顾客经常吃不到的东西。对于已经发生的投诉,服务员要向顾客解释清楚后再予以调换菜品。如果前厅不管,客人说不新鲜后就直接端回厨房,这样就会激起前厅与后厨的矛盾。后者案例中,厨师每到一个新地方,都应该根据不...

急需有关客户投诉处理案例。最好是故事,然后再加上处理方案, 麻烦各位...答：结帐时,难题来了,客人坚决要求打折,否则不结账并要投诉到消费者协会。毫无疑问,在这件事上,酒店是错误的,既然有约在先,就不该擅自做主为客人更换包间,酒楼虽然挣加了收入,但前提却败坏了客人的情绪,影响是恶劣的。好在酒楼经理意识到这一点,亲自处理,及时解决了这个问题。客人在与服务员、领班交涉之后找到...

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