火葱头是什么东西?求科普。

如题所述

火葱就是小洋葱,地方上的俗称。

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第1个回答  2021-04-27
火葱头又名红葱、圆葱、细香葱、香葱,以老熟鳞茎为食,鳞茎纺锤形,鳞衣紫红色,其味辛、性温,具有发汗解表、维护心血管健康、促进消化吸收等作用。
第2个回答  2021-04-27
红葱头又名火葱,就是制作经典调味料油葱酱、油葱酥的食材。新鲜的红葱头状似迷你的紫洋葱,又像剥开的蒜瓣,外观成细长水滴型;最大特色是紫红色的外皮,褪去表皮后内部则是白色与淡紫色的渐层
第3个回答  2015-06-17
我们这的说法,葱有小葱,大葱,洋葱。火葱就是小葱
第4个回答  2015-06-17
小葱即香葱土内部分
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