不是假的,虫草花天然就是金黄色或是橙色,经过炖煮后汤会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色。
真正的虫草花在用开水浸泡之后会变得膨大,而且颜色基本上不会出现变化,假的虫草花在用开水浸泡之后就会现出原形,从场外开始脱落水的颜色会出现异常,随着还非常的浑浊,而且还有沉淀物。
扩展资料:
虫草花子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的品质。虫草花的品质受很多因素影响。加工、存放不当,日晒、受潮、久储等因素会导致色泽变深或变浅。
采收后处理情况、干燥温度、放置时间等也会影响其色泽。培养基主要用大米、玉米、小麦、牛奶等多种多样,除了主料,还要添加一些辅料的,这些因素也会影响到产品的颜色。
虫草花采收后,放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座存放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度让其恢复生长。
参考资料来源:百度百科-虫草花