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红薯粉面和土豆粉面掺一块能做凉粉吗?
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推荐答案 2020-06-05
土豆粉和红薯粉掺在一起做凉粉是非常不错的,就是红薯粉做出来稍微颜色重一点,但是味道很好
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其他回答
第1个回答 2020-06-05
做凉粉最好使用红薯粉面,只有红薯粉面做出的凉粉才最劲道,口感最好,最好不要与土豆粉面掺在一起。
第2个回答 2020-06-05
红薯粉和土豆粉掺一块能做凉粉,做出来更劲道,
第3个回答 2020-06-05
能做应该都是淀粉,我觉得他们掺一起是能做的。要不自己就少弄一点儿,亲自试一试就知道了。
第4个回答 2020-06-05
红薯面粉和土石面粉掺到一起是不能做凉粉的。
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粉
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的比例是多少
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凉粉
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答:
(1)
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土豆凉粉
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土豆粉可以做凉粉吗
答:
土豆淀粉
可以做凉粉
,非常地爽滑好吃。做凉粉的原材料一般是凉粉草、大米、
红薯和
豌豆,没有这些,也可以用
土豆粉
做,
凉粉做
好后以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉是生活中常会吃到的食材,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季...
凉粉
应该怎样
做?
答:
做凉粉
无论黑白,原料都是淀粉。要先用少量水把买来的做凉粉的淀粉搅开。这些淀粉都是用植物如
土豆
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红薯
、木薯、蚕豆等等加工的,加工的最后一道工序是将沉淀出的淀粉放在布上晾干或烘干。此时的淀粉往往会结成块或小片。买来的凉粉原料也就会有小疙瘩。凉粉作法:1.先将凉粉原料倒入一个不锈钢小饭...
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