蒸蛋怎么蒸才好吃啊

Question

如题所述

Answer 1

首先看看你是想几个人吃了，如果只是你和你的TA一起吃两个鸡蛋就足够了。首先把鸡蛋打在容器里，搅匀。然后兑点温水40度左右，然后搅拌这鸡蛋往里加水。看看自己想吃硬点的还是嫩点的，鸡蛋和水的比例是1：2--3。然后放点盐进去
（不要放味精鸡精什么的那样能把鸡蛋的营养给去掉）当然也可以，俺自己的口味来放点别的吃的，比如
虾仁，火腿，银鱼什么的。然后把装鸡蛋的碗上面盖一层保鲜膜，（那样鸡蛋羹就不起泡泡了，蒸出来的鸡蛋羹表面特平滑）放锅里蒸就好了。蒸好出锅以后
也可以少放点
酱油和醋，香油那样味道会更好。

Answer 2

蒸鸡蛋的时候加水，一般是1：2，1是蛋，2是水，还可以加1-2滴的料酒，再就是注意时间，水开之后，鸡蛋放进锅里，8分钟后，一个新鲜滑嫩，又美味无比的蒸蛋就做好了。本回答被网友采纳

Answer 3

鸡蛋打散加水加食用油，放胡萝卜碎西兰花碎上锅蒸10分钟

Answer 4

蒸蛋这样做宝宝再也不挑食了！赶快试试吧！

Answer 5

蒸蛋做法