第1个回答 2020-12-04
有润肺通宣、相宜可口、改善食欲的作用。
百合银耳莲子汤，是在中国的传统文化中很常见的一种烹调的方法，它是将百合、银耳、莲子，加上一定的冰糖混合在一起，高温小火地炖煮，时间久了以后，百合、银耳都软化，达到一个相宜可口的作用。
其中所含有的膳食纤维含量非常高，包括一些胶原蛋白，另外在中医的角度，因为有百合、一部分冰糖，起到一个润肺通宣的作用，来减少在寒冬季节出现的这种咳嗽，或者是气道的高敏感的状态。
并且对于儿童或者青少年来说，百合银耳莲子羹具有一个很好的适口性，能够帮助他们改善他们的食欲。