高钙血症,可不可以吃酸菜

如题所述

问题分析:高钙血症,可以吃酸菜
意见建议:高钙血症患者可以食用酸菜,酸菜本品最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,由於本产品采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。

高钙血症是一种急症,它指的是人体内的血清离子钙浓度的异常升高。高钙血症的病因复杂,而且需要精心的护理才能做到很好的预防,但是高钙血症若是发作,那么非常危急,所以为了患者着想,我们在平常时候必须注意患者的饮食保养。

高钙血症的饮食必须做到以下三条:第一,低钙饮食。第二,多喝水。第三,多吃植物性食物。高钙血症的饮食推荐有:第一种,南瓜燕麦粥。准备好老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐适量即可,然后将南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,大米和燕麦洗净备用。接着锅中加入半锅水,加热煮沸,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,最后撒上少许盐即可。第二种,翠拌荞麦面。准备好荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。具体用量可以根据个人情况来增减。然后做法如下:首先将黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾,苹果切片,鸡蛋煮熟备用。然后煮面。在锅中加水,烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟。接着将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块)。然后把姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁。最后,我们将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀,上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

高钙血症饮食注意,首先一定不能吃或者少吃鱼油类食物。因为它们食用后会使得人体内的酸性增强,破坏酸碱平衡,对人体内的血钙会造成不良影响。然后要戒烟戒酒,烟酒这两种东西对人体的伤害非常大,不利于高钙血症患者的健康恢复。其次,不要吃辛辣刺激的食品,要远离辣椒、大蒜等刺激性强的调味品。

我们若是可以在日常生活中做到遵守低钙饮食、多喝水和多吃植物性食物这三条准则,然后在一定要少吃或者不吃鱼油类食物,戒烟戒酒,不吃辛辣刺激的食品,这样我们才能通过饮食来促进我们身体恢复健康。

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