米饭和面食到底哪个热量更高？

如题所述

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面食，100克面食比100克米饭产生的热量要高好多。

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第1个回答 2020-01-30

大米和面粉的蛋白质含量，糖的含量都不是差的很多，但面食含量略高一点，但二者的热量几乎相当。

第2个回答 2019-08-28

书上说：米饭热量比面食热量高。但是不是高很多。

第3个回答 2020-04-16

我是在一本叫《糖尿病自我管理》的书上看到的，书上写到每100克的粳米和每100克籼米，蒸着吃的热量是
一样的，都是336千卡；每100克面条（富强粉的）煮食的热量是335千卡，这样看起来两者差不多

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