如何一眼看出苦荞茶的好坏？

Question

如题所述

Answer 1

苦荞茶在外观上与传统意义的茶叶其实存在着一定的差异，它更像是谷物类。因为其有着很好的保健功能，还能够有效的降三高，所以深受人们的喜爱。不过市面上的苦荞茶种类繁多，而且价格也存在着较大的差异，对于消费者而言，在挑选的时候令人感到眼花缭乱。因为商家众多，产品的品质自然也是良莠不齐。因此在选择的时候也需要通过一些方法进行判断，这样才能够选到物有所值的产品。

首先是通过外观来进行判断，品质较好的苦荞茶是通过生物技术所制成的，因此所呈现出来的颗粒均匀而且饱满。颜色看起来也是金黄透亮，或者棕褐色，整体的颜色比较一致。而品质较差的苦荞茶在制作工艺上就有着较大的差别，因此所呈现出来的是暗黄灰调颜色，成品的颗粒也比较大。

其次就是苦荞茶的形状，因为所选用的部位是苦荞子的皮层，所以呈现出来的形状就像是一个个小虫子一样，细长条状，而且大小十分的均匀，整体看起来也比较的一致。而品相较差的苦荞茶会出现断裂和粉末状，甚至有些厂家为了节约制作的成本，在其中添加一些其他的原材料。这样就会形成一种大小不一致的感觉，整体的质量也是参差不齐。

接下来就是冲泡出来的颜色了，较为优质的苦荞茶所冲泡出来之后呈现出来的是一种透亮的色泽，而且闻起来也有浓郁的麦香，入口醇香甘甜。即使经过了多次的冲泡之后，仍然会呈现出透亮的颜色。但是劣质的苦荞茶，在冲泡之后很容易会出现浑浊的现象，而且在茶杯当中也能够看到沉淀物。口感上也会存在着巨大的差异，甚至添加了一些化学的成分之后会有异味和刺激的感觉。