我只吃过竹笋,全吃过才是正宗南方人,“藏”在竹林里的都有哪些美味?

如题所述

南方雨水充足较为湿热,所以南方有很多湿气很大的竹林,而竹林里其实暗藏着很多山野美味,广为孰知的就是爽脆可口的竹笋,但是竹林里还有很多珍馐,如果去过南方的竹林而不去品尝就太遗憾了,接下来小编就为大家介绍一下这些竹林美味,大家有机会一定要去品尝。

1、竹虫。竹虫顾名思义就是竹子里的虫子。刨开竹筒,里面会有一些白白嫩嫩的小幼虫,不明就里的人很难想象它们是绝佳美食,这些竹虫一点也不“脏”,它们反倒是吸取了竹子的精华,入口软嫩香浓,甚至有乳酪奶油的口感,所以竹虫广受南方人喜爱,也是实打实的竹林美味。

2、竹荪。竹荪可谓是竹林山野间的高端菌类,和大众常吃的蘑菇不可比拟。它不论是颜值和营养都超级高,但是这种野生山珍可遇不可求,产量并不多,所以价位极高。

3、滋补佳品金蝉花。金蝉花也是虫草的一种,所以南方人在煲汤的时候常常会加入它,让汤羹更加香浓滋补,如果去到南方一定不要忘记点一盅金蝉花炖汤来滋补身体,否则可是会遗憾啊。

4、竹林野鸡野味鲜嫩。这款竹林野鸡叫竹鸡,它个子小小颜值很高,而且肉质鲜美软嫩,可谓是在竹林中汲取了“日月精华”,但是这款野鸡现在已经被国家列为野生保护动物了,所以想要品尝它的美味只能购买养殖的,想必味道可能会与野生的有所差别吧。

以上几款就是藏在竹林里的珍馐美味,相信很多北方人都没有这个口福,如果有机会去南方竹林游玩,一定不要忘记品尝这些不可多得的美食,否则就太遗憾可惜了。大家还知道藏在竹林里的哪些美味呢?评论区留言大家一起分享吧。

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第1个回答  2020-01-11
“藏”在竹林里的美味都有:竹笋、竹虫、竹鸡、金蝉花、还有最著名的山竹鼠!
第2个回答  2020-01-11
有竹虫,很多人都不知道,在竹林里还有一种叫竹虫的东西,他们一般都生活在主子的体内,靠吸收竹子的营养来成长,这种虫在南方是非常受欢迎的,因为里面含有丰富的蛋白质,吃起来还有一种吃奶油的感觉,尤其是油炸过后,是非常好吃的,还被南方人称作是补品,很多南方人最喜欢生吃这种竹虫。
第3个回答  2020-01-11
藏在竹林里的美味有这些,茭白,竹子自然生成的美味食品。周围还有家鸡家鸭都是竹林里的美味,清蒸还是炒都很少吃。
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