冰箱按制冷方式一般分为直冷式和风冷无霜式两种。
1、直冷式冰箱耗电量低,制冷速度较慢,冷藏室湿度较大,对果蔬类保鲜有好处,但冷冻室需要人工除霜。
2、风冷式冰箱是靠风扇把蒸发器内的冷气吹出来的,所以制冷快,温度均匀,一般24小时对蒸发器自动进行除霜一次,不需要人工除霜,所以耗电量较大,另外冷藏室湿度较差,食品容易被风干,对果蔬类食品保鲜不利。
制冷即致冷,又称冷冻,将物体温度降低到或维持在自然环境温度以下。
实现制冷的途径有两种,一是天然冷却,一是人工制冷。天然冷却是一传热过程。人工制冷是利用制冷设备加入能量,使热量从低温物体向高温物体转移的一种属于热力学过程的单元操作,如冰箱。
冰箱按制冷方式一般分为以下几种:
直冷式冰箱:也称为“自然冷却式冰箱”,其制冷系统是通过将制冷剂在蒸发器中吸收热量后变成低温高压气体,然后通过压缩机将其压缩成高温高压气体,最后通过冷凝器散热降温而实现制冷的。这种冰箱具有结构简单、安装方便、维护成本低等优点,但由于制冷效率较低,制冷速度较慢,所以需要经常除霜。
风冷式冰箱:其制冷系统是通过风扇将空气吹过蒸发器表面,使蒸发器表面温度降低,从而吸收热量并达到降温的目的。这种冰箱具有制冷速度快、温度均匀、噪音小等优点,但需要定期清洗和除霜。
双循环式冰箱:其制冷系统是将冷藏室和冷冻室分别独立设计为一个封闭的系统,通过独立的压缩机、冷凝器和蒸发器完成制冷过程。这种冰箱具有冷藏室和冷冻室温度稳定、湿度控制精准等优点,但价格相对较高。
多循环式冰箱:其制冷系统是在双循环的基础上增加了一个制冰模块,可以同时进行冷藏、冷冻和制冰的功能。这种冰箱具有多种模式选择、节能环保等优点,但价格相对较高。
不同的制冷方式各有优缺点,消费者可以根据自己的需求和预算选择适合自己的冰箱。
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