明星近期扎堆成都开店,为什么全都做餐饮?

如题所述

不知道大家有没有发现,现在越来越多的明星都搞起了副业。


近期,天眼妹还发现了个“奇怪”的现象, 很多明星纷纷开始在成都扎堆开店。


11月24日,黄晓明现身成都,并带来了自己品牌的烤肉店——烧江南,场面十分热闹。



结果没过几天,有着“国民闺女”之称的关晓彤也现身成都,宣布自己的奶茶店——天然呆开业。



天眼妹记得之前陈赫的火锅店贤合庄也选择在成都开了分店。



而且有趣的是,天眼妹发现,黄晓明所开的烧江南烤肉店所属的成都烧江南餐饮管理有限公司,其大股东为四川至膳品牌管理有限公司。


而天然呆奶茶、贤合庄火锅竟然也都同属于四川至膳集团。



至于为什么在成都,天眼妹了解到一个政策,为了恢复生产,四川省今年推出了新政策:“对专营餐饮的纳税人,2020年收入全免增值税,对同时兼营餐饮服务和其他业务的纳税人,就其发生餐饮服务的收入免征增值税”,同时还推出了专属线上信贷产品——“烟火贷”,支持餐饮企业复工。





明星搞副业其实不难理解,虽然明星的吸金能力很强,但真正能红一辈子的明星却也少之又少,所以很多明星都趁着自己明星效应还在的时候, 试图建立自己的品牌,把人气变现,不仅能多一份收入来源,说不定还能靠这些实物继续带动自己的人气,可谓一举两得。


而在众多行业中,餐饮业又因门槛低,没什么技术要求,广受明星们的喜爱。


据RET睿意德中国商业地产研究中心数据显示,截至2019年,明星开店中61.7%都是餐饮行业。



甚至有人说,餐饮已经算是明星的“第二产业”,他们自带品牌效应,自己代言有着庞大粉丝为生意打下基础,有些明星店还摇身一变成了旅行打卡的网红店。


可毕竟隔行如隔山, 明星开店就一定会赚钱吗?



明星投资开店早就不是什么新鲜事,但天眼妹发现,明星开的店也并非都能像他们自己一样大红大紫。


有些有商业头脑的明星可以赚得钵满盆满,但大部分明星开的店也都不温不火,有的甚至还在开了一段时间后就闭店关门了。


据蓝鲸 财经 报道,早在10年前,明星开店就已经是一种风潮,但多数都是经营不过三五年就无奈关闭。



可见明星跨界开店也并非想象中那么容易,毕竟开店就要经营,可实际上,很多明星即便开了自己的店平时也都无暇顾及,天眼妹这两年就不知道看到过多少明星店被曝出负面的新闻。



今年7月, 知名男演员郑恺就因新开的火凤祥鲜货火锅店的店内装修风格疑似抄袭另外一家四川成都吼堂老火锅而登上微博热搜。



刚开张就因疑似抄袭被网友们关注,确实有些尴尬。


后经双方沟通,郑恺方也承认存在部分侵权事实,并发布声明称,会第一时间将侵权的部分陈设撤下。



同时,声明中还提到郑恺并非火凤祥的实际决策人,只是火凤祥鲜货火锅店的品牌掌柜。


天眼查信息显示,火凤祥鲜货火锅店所属的火凤祥(宁波)品牌管理有限公司成立于2020年3月,注册资本为500万元。其中郑恺作为大股东的上海欢铄公司出资50万元,持股占比10%。


其实明星投资开店更应该谨慎,人气就像是一把双刃剑,自己参投的店被曝抄袭,即便自己不是决策人,也是非常影响自身形象的。


更何况明星还在用自己的人气为店铺做宣传呢。



歌手薛之谦在上海开的连锁火锅店上上谦,天眼妹之前还有不少朋友不远万里地特意去打卡,结果今年竟然被曝出存在食品安全问题。



而且据悉, 这并非薛之谦火锅店首次出现卫生问题,在今年的6月份,薛之谦另一家火锅店也曾在筷子上检测出大肠菌群,被责令改正,没想到仅仅过去3个月,另一家店又出现了卫生问题。



无独有偶,昔日跑男包贝尔开的火锅店也同样被曝出过食品安全问题,2016年3月,包贝尔的辣庄火锅开张,当时多家媒体争相报道,声势非常浩大。



但没想到两年后, 辣庄火锅就被曝出用牛血兑水冒充鸭血, 记得在开火锅店时,包贝尔曾放话:开火锅店首先要做到食材卫生,这是一个人的道德。


可后来“假鸭血”事件一出,真是让人大跌眼镜。




明星开店容易,但是如何经营打理,将提供的产品和服务做到让顾客愿意,或许才是他们真正应该思考的问题。


毕竟即使是自带顶级流量的明星,也终究逃不开商业的逻辑、生意的本质。 如果只依靠短暂的流量导入,或者明星开店的噱头来引流拉客,恐怕关门倒闭也是迟早的事情。


黄磊一直以“厨艺好”闻名于 娱乐 圈,但没想到其和孟非合开的火锅店最后也没逃过闭店的命运。



另据蓝鲸 财经 报道,喜剧相声界的郭德纲,虽然在全国范围内有着巨大的影响力,但是早年也开过一家饭店叫做郭家菜。虽然内部装修非常富丽堂皇,却也因为经营不善、菜价太贵等原因不得不选择关门。



当然,也有一些明星开店就相对比较成功,像知名演员赵丽颖和杨紫,在拍戏后就一起在横店开了家烤鱼店,价格亲民,同时通过送签名照的方式进行营销,一度生意十分火爆。据说,除了粉丝外,她们的一些圈内好友也常会到店里打卡。


还有从影视界“转型”餐饮界的任泉,其开的饭店“蜀地传说”,一开就是十几年, 而且至今一盘土豆丝还只要6元钱,价格合适,加上明星效应,所以任泉的餐厅生意一直很火爆,客流量非常大,全国连锁店也是一家接着一家地开。



虽然明星开店并没有想象中那么美好,但也并非不能成功,关键还是在于如何经营。能把开店经营当做主业的,自然成功概率更高。如果只是小试牛刀,不愿在经营上投放精力的,恐怕也就只能昙花一现了。


你去过哪些“明星店”?印象如何?留言跟天眼妹说说吧~

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