鹿茸如何泡酒

Question

如题所述

Answer 1

鹿茸的用法有很多，其中的一种用法就是泡酒，通常鹿茸如何泡酒呢？

鹿茸可以和人参，熟地黄以及海马等中药材搭配在一起泡酒喝，再用它们泡酒的时候需要准备人参和熟地黄各30克，鹿茸和海马各20克，把准备好的中药全部研成细末，装入干净的纱布袋中，放到干净的大玻璃瓶中，然后加入2000克高度白酒，每天摇晃1到2次，三十天以后里面的鹿茸酒就能泡好。

鹿茸的极品泡出来的有深红色或红绿色。泡酒的比例一般为1：50，即10g鹿茸泡500ml的白酒，也可以适量增加。另外鹿茸泡过一次以后就没有必要再泡了，因为药效已经没有了。就要从新买或者添加。如果泡过的不想浪费可以晒干之后在锅中炒干，碾磨冲服，即可。不过鹿茸性大热，还可以在药酒里添加一些枸杞，红花之类的药物，可以缓和鹿茸的大热。

Answer 2

鹿茸泡酒，可以将鹿茸单独泡酒，外加点枸杞，人参，冰糖等搭配泡酒，也可以和其它材料一起搭配泡酒，比如
【配方（仅供参考）】红枣，鹿茸各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷养康，无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将红枣，鹿茸，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成
而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~