可以吃,但是一天一个足够了.再配合其他的补充营养的就可以.
鹅蛋,性味甘微温.有补中益气的作用.含有蛋白质,脂肪,卵磷脂,维生素,钙,铁,镁等成分.有一定营养价值.因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍.此外,鹅蛋有一种碱性物质,对内脏有损坏.
生活护理：
鹅蛋的吃法：1,油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒,酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可. 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐.
2,水煮鹅蛋. 用料：鹅蛋1粒,水半锅.半小匙盐. 做法：盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮.如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥. 煮的时间：三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟. 六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟.
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