柠檬酒（青柠酒）怎么做

Question

如题所述

Answer 1

具体做法如下：

用料：柠檬3大个、冰糖150克、高度白酒500ML

1、首先先把柠檬浸泡5分钟，厨房纸巾擦干。所有工具必须无油无水。

2、然后把浸泡好的柠檬的两头，用刀切掉。

3、再把所有的柠檬，用刀切成片状，如下图。

4、这时候找一个罐子，须无油无水，把柠檬切片放入罐中，上面放入冰糖。

5、最后倒入白酒，密封保存。2到3个月后，即可拿出来饮用。

Answer 2

柠檬酒（青柠酒）

用料  

柠檬    2斤    

高粱酒（高度酒）    6斤    

冰糖    400g    

柠檬酒的做法  

柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)

准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖

倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）

本回答被网友采纳