主料
牛心750克
辅料
柿子椒
1个
调料
食盐
半勺
蒜
4瓣
料酒
1大勺
淀粉
适量
小葱
2根
剁椒
1勺
做法
1.牛心洗净，切条，用淀粉抓一下
2.锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散
3.加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀
4.下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅
牛心750克
辅料
柿子椒
1个
调料
食盐
半勺
蒜
4瓣
料酒
1大勺
淀粉
适量
小葱
2根
剁椒
1勺
做法
1.牛心洗净，切条，用淀粉抓一下
2.锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散
3.加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀
4.下入剁椒，放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答