1、看外包装。
真洋酒商标印制清晰，彩印工整，商标字迹、图案不会出现模糊现象。
2、看瓶盖。
真洋酒的瓶盖文字、图案印刷清晰，不会掉色，而假洋酒由于制作工艺问题，瓶盖上的文字、图案一般都容易掉色。
3、看防伪标志。
真洋酒一般有防伪标志，可根据企业提供的识别方法快速识别洋酒的真假。
4、看编号。
真洋酒都有编号，如果编号与洋酒厂家提供的编号不符，则为假洋酒。
5、看颜色。
真洋酒颜色透明、发亮，无论是有色还是无色的洋酒，真洋酒都无杂质或沉淀物。
扩展资料：
饮酒注意事项：
1、喝酒时，切记不要几种类型的酒混着喝，小心酒精中毒。
2、感冒生病期间不能饮酒，因为药物还残留在体内，可能会出现许多副作用，所以生病期间不要喝酒。
3、胃空时不建议喝酒，因为胃空时不仅加速身体对酒精的吸收，更能使人喝多，而且还对身体肠胃不好，所以，喝酒前可喝牛奶或酸奶保护肠胃，最好先吃点东西在喝酒。
参考资料来源：315防伪-洋酒要“五看”
一)包装识别法：
假冒酒如果是借用原包装灌装的，则可以从其瓶盖上识别。真酒全都有特别的防伪标签，一般假酒则没有，或者已经破损，并且标签陈旧。
比较逼真的假酒也有防伪标签，但是制作工艺粗糙，变换角度看没有色泽变换和数字图案变化。
真酒的瓶盖是上下一体的，假酒则一般使用粘合剂加固。
打开瓶盖可以看到，假酒一般没有防回灌瓶嘴，而真酒有。
有的假酒完全使用自己生产的酒瓶和标签，这样的假酒在鉴别上从瓶盖上看不出来，但是它们的印刷一般比较粗糙，色彩不够鲜艳，字迹不够清晰，并且手摸上去没有凹凸感。
瓶盖上的标号或者生产日期与瓶身不符合。
正规渠道进口的洋酒必须有中文商标，包括原产地、品名、灌装日期、进口代理商等，如果没有则可以肯定不是正品。
正规渠道进口的洋酒一般都有很多防伪标记，比如金属线、隐射图象等，但是这些一般需要专业人士才能够识别。最近保乐力加公司为芝华士推出了新的“易碎贴”，贴在瓶盖与瓶身交界处，一旦开瓶就会象油漆块一样脱落，标识立即破坏。
二)手续识别法：
进口酒应该具备以下证明：〈中国卫生检疫合格证〉、〈中国海关进口关税证〉、〈进口食品标签审核证〉、〈中文商标注册证〉以及代理商出具的〈授权代理委托书〉等。如果没有相关证明的则是假冒产品。
夜场经营单位和代理商必须有酒管部门统一颁发的酒类批发经营许可证。
三)鉴赏识别法：
把酒瓶倒过来，对光观察。真酒色泽通透，透光度高，色泽深浅一致，白兰地和威士忌呈透明的琥珀色，晶莹透亮，伏特加无色透明，无沉淀。而假酒则暗淡浑浊，并且深浅不一致，有深浅液体流动，深色下沉，有的还有少许沉淀。
四）闻香识别法：
鉴别真假洋酒比较简单的闻香方法是，不添加任何饮料，加入适量冰或者冰水稀释后，用手盖住杯口，然后靠近鼻子，缓缓打开手。一般说来假酒都有比较明显的酒精气味，而真酒没有。
真酒的香型比较复杂，闻上去有浓郁的橡木香味，有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味，各种味觉相辅相成，相互协调，醇美无暇。混合威士忌有浓郁的烟熏味，而纯麦威士忌则有丰富的麦香。
四)品尝识别法:
不添加任何饮料，加入适量冰或者冰水稀释后，轻尝一口，让酒在舌面上停留片刻。假酒的酒精会挥发，酒吞下后，舌面有干燥感。真酒酒味非常有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味。假酒则无味或者有香精异味。
假酒在饮用后会出现胸闷气短的症状，大量饮用会导致头痛，晕眩，目赤等。
把假酒在倒入杯中，隔夜后，由于其酒精挥发，其酒就立刻淡而无味。而真酒仍能够保持足够的酒精度和芬芳。
〈劣质酒的识别〉
一)包装识别法：
劣质酒印刷一般比较粗糙，色彩不够鲜艳，字迹不够清晰，并且手摸上去没有凹凸感。
劣质酒一般是由无手续的国内生产厂家自己生产的，在标签上可以看出厂家地址在国内，主要分布在汕头和山东、安徽等地区。
打开瓶盖可以看到，劣质酒一般没有防回灌瓶嘴，而真酒有。
正规渠道进口的洋酒必须有中文商标，包括原产地、品名、灌装日期、进口代理商等，而“国产洋酒”则有的只有中文没有英文，有的完全没有中文。
正规渠道进口的洋酒一般都有很多防伪标记，比如金属线、隐射图象等，劣质酒没有。
从条形码开头字母可以看出，比如皇家俱乐部由英国进口，使用的是5字头英国进口条码。
二)手续识别法：
进口酒应该具备以下证明：〈中国卫生检疫合格证〉、〈中国海关进口关税证〉、〈进口食品标签审核证〉、〈中文商标注册证〉追答
以及代理商出具的〈授权代理委托书〉等，而劣质酒没有海关进口证明。
夜场经营单位和代理商必须有酒管部门统一颁发的酒类批发经营许可证。
三）鉴赏识别法：
把酒瓶倒过来，对光观察。真酒色泽通透，透光度高，色泽深浅一致，白兰地和威士忌呈透明的琥珀色，晶莹透亮，伏特加无色透明，无沉淀。而劣质酒比较暗淡浑浊，颜色比较深，并且可能深浅不一致，有深浅液体流动，深色下沉，有的还有少许沉淀。
四）闻香识别法：
劣质酒都有比较明显的酒精气味，而好酒非常醇和。
洋酒的香型比较复杂，闻上去有浓郁的橡木香味，有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味，各种味觉相辅相成，相互协调，醇美无暇。混合威士忌有浓郁的烟熏味，而纯麦威士忌则有丰富的麦香。劣质酒没有香味或者香味单一。
五）品尝识别法
不添加任何饮料，加入适量冰或者冰水稀释后，轻尝一口，让酒在舌面上停留片刻。劣质酒的酒精会挥发，酒吞下后，舌面有干燥感。好酒酒味非常有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味。假酒则无味或者有香精异味。
劣质酒在饮用后会出现胸闷气短的症状，大量饮用会导致头痛，晕眩，目赤等。
把酒在倒入杯中，隔夜后，由于其酒精挥发，其酒就立刻淡而无味。而好酒仍能够保持足够的酒精度和芬芳。
除了上述方法外，也可以用电话、短信、上网的形式查询该酒的防伪条码，找代理商以及洋酒鉴定权威部门鉴别真伪。
需要注意的是，洋酒类产品的酒精含量标识分为两种：
(欧式) 目前国内使用的表示方式，以VOL表示。
40%VOL表示该酒精浓度为40%。
(美式) 目前美国、日本采用的方式，以PROOF表示，PROOF等于百分比的两倍，如标明PROOF为80，则相当于40%VOL。
因此，在鉴别洋酒酒精度时需要了解不同国家的表示方式。
谢谢亲的采纳，一起加油↖(^ω^)↗
本回答被提问者采纳根据我国海关的规定，凡是进口的产品，一律要求贴明中文标识。因此， 如果红酒的背面没有发现明显的中文标识，则说明此瓶红酒进口渠道不明。
除了这个方法之外，我们还可以根据条码来进行判断。食品条形码开头的几个数字代表着产品生产的国家，比如中国的是“6”开头，法国是“3”开头，澳大利亚是“9”开头，英国的则是“50”开头。因此，当我们发现一些进口红酒的条码是以“6”开头时，就表明这类红酒并不是在国外生产的，而是在国内灌装的。
二、观察酒瓶底部
一般来说，进口红酒的酒瓶底部会有一个葡萄酒指腹。酒店的侍酒生在倒酒时一般都会把大拇指托在瓶子底部，但这可不仅仅是为了好看，而是因为大拇指是人体温度最低的部位，也最不容易影响酒的味道。
除此之外，底部的计量单位也会告诉我们不少信息。如果是法国等国家进口的酒，酒瓶底部的计量单位应该是75cl，而非750ml，因为在法国是没有ml这种计量单位的。
三、记得转转酒塞
葡萄酒在未开封之前，请试着转动酒塞上面的酒封，如果可以转动则表明是真的，因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，而那些假酒商家则担心酒会漏气，所以会将酒封做得十分严实；而对于已经开封的葡萄酒，通常木塞上的文字与酒瓶标签上的文字会保持一致，尤其是在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。你只需看上一眼，就能辨别真假了。
四、看外观
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽的，其颜色与酒的名称相符。
在白色背景下，从酒杯正上方看红酒，呈现浑浊的就是不好的；看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好；把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高；在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄，蓝色和淡紫色为3到5年酒龄，红砖色为5到6年，琥珀色为8到10年，橘红色则说明已经过期了。
1、看外包装。
真洋酒商标印制清晰，彩印工整，商标字迹、图案不会出现模糊现象。
2、看瓶盖。
真洋酒的瓶盖文字、图案印刷清晰，不会掉色，而假洋酒由于制作工艺问题，瓶盖上的文字、图案一般都容易掉色。
3、看防伪标志。
真洋酒一般有防伪标志，可根据企业提供的识别方法快速识别洋酒的真假。
4、看编号。
真洋酒都有编号，如果编号与洋酒厂家提供的编号不符，则为假洋酒。
5、看颜色。
真洋酒颜色透明、发亮，无论是有色还是无色的洋酒，真洋酒都无杂质或沉淀物。
扩展资料：
饮酒注意事项
1、喝酒时，切记不要几种类型的酒混着喝，小心酒精中毒。
2、感冒生病期间不能饮酒，因为药物还残留在体内，可能会出现许多副作用，所以生病期间不要喝酒。
3、胃空时不建议喝酒，因为胃空时不仅加速身体对酒精的吸收，更能使人喝多，而且还对身体肠胃不好，所以，喝酒前可喝牛奶或酸奶保护肠胃，最好先吃点东西在喝酒。
参考资料来源：315防伪-洋酒要“五看”
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