有三种人不适合吃大蒜,所以平时应该少吃、不吃大蒜:
一、乙肝患者不宜吃大蒜;
大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道,抑制消化液的分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数目减少,这些都不利于肝病患者的康复。
二、腹泻时不宜吃大蒜。
因受凉或进食不洁引起的腹泻,其肠道局部组织炎症水肿,肠腺体分泌亢进,大量体液进入肠腔。此时肠腔已处于饱和状态,如果进食大蒜等辛辣食物,则可能加重对肠壁的刺激,促使肠壁血管进一步充血水肿,从而加重腹泻。
三、有眼病的人忌吃大蒜。
我国民间有“大蒜百利,只害一目”的说法,患有近视眼、花眼、青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、角膜炎等眼疾的人,平时最好少吃或忌食大蒜。中医认为眼病患者在治疗时必须忌“五辛”,它们是大蒜、小蒜、洋蒜、生姜和辣椒,否则将使患者内热湿阻影响疗效。特别是在夏、秋季节吃太多的大蒜,对眼睛的影响最大。
大蒜虽然常吃,但最好少吃,大家别再无知,赶快告诉家人!