准备材料：吐司粉400克、奶粉35克、盐3克、白糖40克、酵母3克、黄油30克、鸡蛋（55克）1个、纯牛奶125克
1、准备食材。
2、厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋，白糖和盐放两边，预留10克液体，因为每种面粉吸水率不同，不够再添加。
3、倒入奶粉和吐司粉，在面粉中间挖一个洞放入酵母粉，盐和白糖不要和酵母直接接触，以免会影响酵母的活性。
4、二档揉面直到能拉出结实的粗膜。
5、把面团转移到案板上，无需发酵，无需滚圆，直接分割三个面团，稍微整理一下，盖上保鲜膜防止风干。
6、取一个面团，无需松弛，直接用擀面杖从中间往两头擀开，长大约40公分长。
7、无需翻面，直接从上往下卷，卷的时候力度要匀称，三个依次卷好，盖上保鲜膜防止风干。
8、取一个卷起来的卷，无需松弛，用擀面杖直接从中间往两头擀开，长约50公分。
9、从上往下卷起来，卷的时候力度要匀称，三个依次卷好。
10、放入吐司盒子，送入温度35度，湿度75度的发酵箱发酵，没有发酵箱盖上保鲜膜放入烤箱，放一碗温水增加它的湿度，发酵到9分满。
11、送入预热好的180度的烤箱，烤30分钟。
12、时间到后就可以取出食用了。
用料：高筋面粉、细砂糖、盐 、牛奶、鸡蛋、干酵母、无盐黄油。
超软450克吐司面包做法如下：
1、在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋，搅拌均匀待用。
2、厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。
3、打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水。
4、成团后加入无盐黄油40g，继续中速搅拌至黄油被面团充分吸收。
5、黄油被面团吸收后，转高速揉面10-15分钟。
6、揪一小块面团，使面团可以拉出很薄的膜并且薄膜的破口非常光滑的状态即可（手套膜）。
7、盖上保鲜膜，温暖环境（大概25-30度）发酵至2倍大（约40-60分钟）。
8、判断面团是否发酵完成：手指蘸干面粉插进面团中，面团不回缩、不塌陷即可。
9、取出面团，手指按压排气。
10、折成三折，平均分成3份。
11、揉圆，盖上保鲜膜休息10分钟。
12、将面团擀长卷起，卷成长条状。
13、保鲜膜盖好，再休息10分钟。
14、取出休息后的面团擀长，卷成条状，接口朝下，放进吐司盒里（450g吐司盒）。
15、盖上保鲜膜，在25-30度的环境进行二次发酵。
16、在微波炉里放一碗热水，把吐司盒放在旁边，关上微波炉的门，发酵至吐司盒9分满（大约1小时）即可。
17、发酵好的面团表面刷全蛋液。
18、烤箱上火170度，下火180度，烤35分钟。
19、出炉后立刻脱模晾凉。
20、超软450克吐司面包就完成了。
懒人版的南瓜吐司面包做法,香软拉丝,可以撕着吃的吐司面包
本回答被网友采纳烘烤出香气扑鼻、口感松软的吐司面包是一项令人愉悦的经历，它可以为你的早餐、午餐或小吃增添一份幸福感。不妨跟我一起踏上制作超软 450 克吐司面包的美味之旅吧！
配料准备：
高筋面粉：300 克
砂糖：30 克
盐：3 克
干酵母：5 克
温牛奶（35-40°C）：180 毫升
融化的黄油：30 克
步骤详解：
揉面阶段：
在一个宽敞的碗中，将高筋面粉、砂糖、盐和干酵母混合均匀。
逐渐加入温牛奶，一边搅拌一边揉捏，直到形成蓬松的面团。
加入融化的黄油，继续揉捏 5-7 分钟，直至面团变得光滑且有弹性。
第一次发酵：
将面团放入抹油的碗中，盖上保鲜膜，置于温暖处发酵 60-90 分钟，或直至面团发酵至原来的两倍大。
排气、分割和整形：
将面团从碗中取出，在撒有少许面粉的台面上轻拍排气。
将面团平均分成 3 等份，滚圆后松弛 15 分钟。
将松弛好的面团擀成 15x10 厘米的长方形。从长边开始，卷起面团，封口处捏紧。
第二次发酵和烘烤：
将卷好的面团放入涂有黄油的 450 克吐司模中，再次发酵 40-60 分钟，或直至面团再次发酵至模具的 8 分满。
将烤箱预热至 180°C。烘烤 30-35 分钟，或直至吐司表面呈金黄色，用牙签插入面包中心，拔出后干净无面团粘附即可。
脱模和冷却：
将烤好的吐司面包从烤箱取出，立即脱模放在晾网上冷却。
彻底冷却后，即可切片享用。
松软小贴士：
要制作出松软的吐司面包，面粉和液体比例非常重要。
揉面时要揉到面团变得有弹性，否则面包会发硬。
发酵时间根据温度和湿度而异，因此根据需要调整发酵时间。
烘烤时，如果面包表面变深太快，可以用锡箔纸覆盖。
用热牛奶代替冷牛奶可以促进酵母发酵，带来更松软的质地。
享受你的劳动成果：
用这个食谱制作的超软 450 克吐司面包蓬松可口，散发着诱人的香气。搭配你最喜欢的果酱、黄油或芝士一起享用，开启美好的一天！
高筋面粉340g 酵母4g
奶粉14g 细砂糖27g
盐4g 水214g
黄油27g
简单易做的吐司面包的做法步骤
1、除黄油外，所有材料放入钢盆中搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。继续揉面，将面团揉至“完成阶段”（可拉开较薄的膜，破洞后，洞边缘为光滑状）因为制作时没拍照片，不理解的可以到网上搜下，这种状态的样子。
2、面团揉好后，放温度32，湿度75的发酵箱，进行发酵。面团发酵至约两倍大。将食指粘面粉后，从面团中间刺到底，如果食指抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成了。
5、发酵好的面团放至面板上，平均分割150克一个，将面团滚圆后静至15分钟后，把面团擀成长条状，这是为把气泡排出尤其是边缘的气泡。然后卷成卷，再静止15分钟。再把卷好的卷擀成长条状，此时宽度要与模具同宽，卷成卷后三个一组放入450克的吐司模具中，卷的封口处要放在底下。再次进行发酵，发至8分满后就可以烤了。
6、烤箱温度：220度，时间：30分钟，考好取出后，轻震立即脱模放凉即可。本回答被网友采纳