我们都知道,牛在印度是一种神圣的物种,印度人不但不吃牛肉,还将牛很好地“保护”起来,可以说牛的天堂在印度。
在印度,牛是可以任意行走而不受约束的,比如它们可以出现在街头,公路边上,田野里……总而言之,它们就像人一样,拥有自由权。当你在街边、在公路上看到牛时,你是不可以随意驱赶它的,要主动避让。牛之所以拥有如此高的地位,主要是与印度的风俗民情、宗教信仰等有关。
在印度绝大部分人都信仰印度教。他们所信仰的主神的坐骑就是一头牛。为了表示对神的尊重,印度人也非常尊敬牛。印度绝大部分人不吃牛肉,而且对一些牛尤其保护,所以印度是世界上拥有牛数量最多的国家之一。这里提一下,印度其实也是世界上出口牛肉最多的国家之一,那这两者之间是不是相互矛盾呢?其实不然。
这里边讲一下牛的种类,其实牛在印度,其实跟人一样是有等级之分的,印度那些被奉为神牛的牛,属于瘤牛,这些牛从出生开始,就天生带有贵族气息,受到保护。而那些被用来耕田种地的,或者被屠杀用来出口的,多属于普通牛,比如水牛、黄牛等种类。
那些被供为神牛的牛,最后是怎么处理的呢?答案是养到死,直至牛走到生命的尽头,自然死亡。在它们未死之前,人们都会一直养着它,保护它,尊重它。
而那些水牛,黄牛,若是耕田种地不得劲,一般都会判死刑。不过,并不是所有的印度人不招呼吃牛肉。其实印度也分有不同的民族、宗教信仰,也有一些人不信奉印度教,对这些不信印度的人来说,吃牛肉是一种比较常见的饮食方式。
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