山药枸杞羹的做法

Question

如题所述

Answer 1

制作方法

材料：

山药适量，糯米适量，银耳适量，枸杞适量，水适量，冰糖适量

制作过程：

1.银耳泡开，洗净，去根留叶。

2.山药去皮切块。

3.将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮，大火煮沸后改文火焖。（由于赶时间我用的是高压锅，同样，大火烧沸后小火慢炖！）。

4.到银耳出胶，糯米变得软糯时开锅。

5.再加入冰糖，枸杞大火煮5分钟。边煮要边搅拌，避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水，变得饱满后，即可出锅了。

功效：

银耳不仅营养价值较高，而且还有滋阴、润燥、养胃、生津、润肺的作用。肺开窍于鼻，对于肺阴不足、阴虚有热、鼻干口渴的干燥综合症病人，最宜常食银耳。

淮山和枸杞都有很好的养生价值，姚雪芬老师今天将这两者搭配，做成一道养生汤羹，需要准备的食材包括淮山250g、枸杞30g、干贝20g以及适量的芡实和鸡汤，调味料包括盐和味精。

先将淮山切块，然后跟芡实、枸杞一起放进蒸锅蒸熟。

将蒸熟的淮山、枸杞以及鸡汤依次倒进料理机，搅拌至茸状，再盛入锅中，慢火煮开。

最后撒入干贝，调入适量的盐和味精，这道养生羹就完成了。搭配干贝，这道淮山枸杞羹就是咸香味的，如果你喜欢清甜口味，那也可以用桂花代替干贝，再加入冰糖，做成桂花淮山枸杞羹。

Answer 2

6
山药枸杞子汤
山药枸杞子汤是一道美食，主要食材是鲜山药干莲子枸杞子银耳。
中文名
山药枸杞子汤
主要食材
鲜山药，干莲子，枸杞子，银耳
口味
甜
佐料
冰糖少量
快速
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做法

营养价值

饮食指南
菜品介绍
菜名：山药枸杞子汤
共4张
山药枸杞子汤组图
做法
原料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳30克，冰糖少量。
做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。
营养价值
这道甜品以山药、莲子益气健脾，以枸杞子、银耳滋阴补肾，针对阴阳两虚的症状尤为适合。
饮食指南
性生活过于频繁，耗伤阴精，中医称之为“竭”，常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。可饮用益精填髓的饮品来调节。本回答被网友采纳