粤菜——芝士野菌海螺拼姜蓉马头鱼原料:海螺、马头鱼、松茸菌,芝士、黄椒酱、卡盐、姜蓉、葱末做法:1、将海螺蒸熟,取肉,加松茸菌一同切碎,黄椒酱、芝士拌匀,酿回到螺壳中,入焗炉焗6分钟~7分钟,备用;2、将马头鱼肉用卡盐腌5分钟,加姜蓉、葱末、黄椒酱拌匀,入焗炉焗7分钟,与海螺一同装盘,做好造型即可。
粤菜——芝士野菌海螺拼姜蓉马头鱼原料:海螺、马头鱼、松茸菌,芝士、黄椒酱、卡盐、姜蓉、葱末做法:1、将海螺蒸熟,取肉,加松茸菌一同切碎,黄椒酱、芝士拌匀,酿回到螺壳中,入焗炉焗6分钟~7分钟,备用;2、将马头鱼肉用卡盐腌5分钟,加姜蓉、葱末、黄椒酱拌匀,入焗炉焗7分钟,与海螺一同装盘,做好造型即可。