蜜蜂目前还不属于国家保护动物。
有一个品类叫中华蜜蜂,它的体躯较小,头胸部黑色,腹部黄黑色,全身披黄褐色绒毛,现已不多,甚至面临绝种。2006年,中华蜜蜂还被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。在北京建立了专门保护基地。![](https://video.ask-data.xyz/img.php?b=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9358d109b3de9c824e823a1f7e81800a18d843bf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto)
野蜂蜜,就是我们通常所说的能够产蜜的蜂群在野外生产的蜂蜜,非人工养殖。 因为非养殖,产量极低。味道清香甜润。
中国幅员辽阔,生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中华蜜蜂之外,还有海南、云南、广西地区的大排蜂,为此,野蜂蜂蜜主要分为野生土蜂蜜与大排蜂蜂蜜。
家养纯蜂蜜与野蜂蜜营养价值一样,这里排除那种添加蔗糖的所谓蜂蜜。