西葫芦怎么切

西葫芦怎么切

西葫芦怎么切?
1、挑选西葫芦:应选择新鲜,瓜体周正,表面光滑无疙瘩,不伤不烂者。
2、西葫芦买回家后,用清水把表面洗净,用菜刀把两头脐蒂切去。
3、把西葫芦放在案板上,用菜刀纵向切成两半。
4、用小勺子去瓤,挖出西葫芦内瓤,如果是比较嫩的就不用去瓤了。
5、把西葫芦有切口那一面朝下放在菜板上,用刀横斜着切西葫芦,切成斜薄片状即可。
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第1个回答  2021-01-27

原来切西葫芦是有方法的,看完视频才知道,这样切看上去更精致!

第2个回答  2020-09-27

快来看西葫芦怎么切成菱形吧!

第3个回答  2010-05-20
西葫芦去头,用刀把西葫芦横着切成两半,拿起一半来,将平的那一面朝下放置,用刀横斜着切西葫芦成斜薄片。
需要回答怎么炒吗?
第4个回答  2010-05-20
先纵剖成两半,去瓤(如果是比较嫩的小瓜就不用去瓤了),再横切成片或条~~
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