A.互溶且沸点不同的液体可以采用蒸馏的方法分离,乙醇和二甲醚互溶且二者沸点不同,所以可以采用蒸馏的方法分离,故A正确;
B.碳酸氢钠不稳定,加热易分解,方程式为2NaHCO
3Na
2CO
3+H
2O+CO
2↑,碳酸钠较稳定,所以可以采用加热的方法鉴别,故B正确;
C.加热蒸干氯化铜溶液时,氯化铜水解生成氢氧化铜和氯化氢,氯化氢易挥发,促进水解,最终得到氢氧化铜固体,故C错误;
D.氯化氢和碳酸氢钠反应生成二氧化碳,反应方程式为HCl+NaHCO
3=NaCl+H
2O+CO
2↑,二氧化碳和饱和碳酸氢钠溶液不反应,所以可以用饱和碳酸氢钠除去二氧化碳中的氯化氢,故D正确;
故选C.