蒸山药为什么做不过来山药泥

我把山药蒸熟之后，用搅拌机打碎，弄出来的为什么都是山药糊，而不是山药泥

举报该问题

第1个回答 2014-07-25

水份多的问题吧, 蒸熟放干了后再试试. 要把握好熟山药的湿度.本回答被提问者采纳

相似回答

山药蒸完水多不成泥怎么办答：把握湿度。山药蒸完水多不成形可以在蒸熟之后反复按压成泥，在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶，用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度。

山药为什么蒸出来太稀 山药泥太稀怎么补救答：3、加点久粉：这个办法属于是最简单的办法了，但是这个办法也会影响到山药的口感，那么跟原来的味道也就会有一些差别。4、除此之外，山药泥如果太稀的话，那么还可以在里面加入面粉、豆粉、淀粉、生粉等等来进行补救的。山药为什么蒸出来太稀山药之所以蒸出来太稀，原因是因为和面的时间不够而造成的，...

山药蒸完水多不成泥怎么办答：水盛出来再继续蒸1、铁棍山药去皮洗净，铁棍山药比较绵软，适合做山药泥；2、锅中烧水蒸山药，水开后中大火蒸15分钟左右至变软，用筷子能轻松扎入即可出锅；3、将山药、炼乳（或白糖）及牛奶（或水）放入料理机打成泥，也可用勺子压成细腻的泥。4、用裱花袋将山药泥在盘子中挤出好看的造型，再在...

想弄点山药泥吃煮的山药怎么那么硬呢?是水放少了还是时间太短。弄了...答：这可能与品种有关系，一般日本白山药，铁棍山药品质比较好，其营养价值高，绵软，细腻蒸煮的时间一般在35分钟即可，同时可加一些莲子，薏仁米，其他品种就是时间长，也不会绵软，只因是淀粉含量少造成的。

我做的山药泥为什么都是黏液一点多不干,看食谱上说的,山药切段蒸熟后去...答：回答：你好,根据你的描述应该是选材不一致,一般的铁棍山药是不很粘的

山药泥太稀加什么,做不成形状答：面粉可以加点

大家正在搜

山药为什么蒸不成泥山药泥为什么蒸不熟做山药泥用什么山药好山药蒸了之后打成泥是糯的为什么蒸熟的山药泥能做什么美食枣泥蒸山药泥红枣山药糕蒸出来是泥山药泥蒸蛋做法大全图解蒸好的山药泥怎么团成球

怎么做山药泥

山药泥怎么做不稀

为什么我做的山药蒸肉末都散了

山药的做法做山药泥是蒸还是煮的更好

做蓝莓山药，山药感觉很难蒸熟，好不容易蒸熟了，用搅拌机一打根...

为什么搅拌的山药泥那么希

做蓝莓山药泥用什么山药好？为什么我今天用的山药蒸好了是透明的...

我做的山药泥为什么都是黏液一点多不干，看食谱上说的，山药切段...