凉性
红花是中药材，对很多疾病有很好的疗效，花朵属于凉性的，能去火消炎，籽油也应该是凉性的！
维生素E是一种很强的还原剂，具有极强的抗氧化作用。它还有抗衰老的作用，使老化、衰老的细胞和组织重现活力。维生素E是一种能提高人体免疫力，消灭自由基，预防癌症的营养物质。红花籽油中的维生素E是纯天然的、具有生命活性的天然维生素E。
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红花籽油是从红花干燥成熟果实中提取的，是一种珍贵的保健食用油。产自我们新疆塔城地区的红花，其亚油酸含量为83%，是已知植物中含量最高的。天然维生素E含量≧630mg/1000g，黄酮含量高达628mg/1000g。有着“亚油酸之王”、“维生素E之冠”、“黄酮之霸”的美誉。
红花籽油具有三大优点：
第一色泽清亮，味道清淡，不会影响食物本身的味道，因此适用于直接口服，冲调，凉拌等；
第二长期使用，可以降血脂、清理血管中胆固醇、促进血液微循环以达到保健作用。
第三烟点高因此油烟少，更适合中国人的各类烹饪习惯，煎、炸、爆炒、凉拌样样都行。
参考资料来源：人民网-如何烹饪用油才能更健康
性味：辛，温。红花的药性偏于温性，但不属于燥热之品。在我国中医运用的主要有藏红花和川红花两种，前者药性远强于后者，价钱相差很大。红花本身的作用就是活血通经，祛瘀止痛。
红花籽油富含的亚油酸为不饱和脂肪酸，除食用外，还被用于药品和保健品中。一亩红花产60公斤红花籽，才能炼制出10升红花籽油。
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服用红花的禁忌
孕妇切不可服用红花，易对孕妇及胎儿造成不良影响。红花对子宫及肠管有兴奋作用，易导致宫内胎儿缺血缺氧，致使胎儿发育不良和畸形，甚至是引起流产、早产和死胎。
现代有的人将红花并当作保健品长期服用，殊不知，长期服用红花，很可能产生慢性红花中毒症状。据现代医学证实，长期食用红花会对神经、泌尿和消化系统造成严重损害，并同时伴有皮肤过敏、过敏性休克等不良反应。
参考资料来源：人民网-女性红花养生可熬粥食用 推荐两款粥品
本回答被网友采纳为此，中国营养学会与中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所组成了《中国居民膳食指南》专家委员会，制定了《中国居民膳食指南》，为中国居民科学合理饮食提供了指导方案。其中，着重强调控制油脂摄入量，食用富含不饱和脂肪酸的油脂产品，来改善饮食结构。
红花籽油富含的亚油酸为不饱和脂肪酸，能降低血脂和血脂胆固醇的含量。世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)、世界红花大会(TISC)向世界推荐三种健康油脂，红花籽油、深海鱼油、玉米胚芽油，其中红花籽油排列第一
1.1红花的起源
红花，起源于埃及，是一种栽培历史悠久的古老作物。丝绸之路上的物产之一，由西汉张骞出使西域时带回中原，故晋代张华著《博物志》称中原的红花是"张骞得种于西域"，迄今已有2100年以上的栽培历史。红花又名草红花、黄兰、红兰花、红蓝花、红花菜等。东汉时的《杂病论》称:"妇人六十二种风，乃腹中气血刺痛，红蓝花酒主之。"李时珍所著《本草纲目》则称草红花可"活血、润燥、止痛、散肿、通经"。
1.2红花的分布
红花在世界各地均有种植，主要集中于中国、印度、墨西哥、美国、巴西等国家;中国主要分布于新疆(种植面积及产量占全国的80%以上)，其次为云南、甘肃、浙江、河南等地。红花喜温暖干燥气候，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐本回答被网友采纳