如果你的经济条件很好，加上时间比较充裕的话，我建议你可以报一个厨艺学习的兴趣班。
有很多人都会一时兴起的说我要学习做饭，但是真正能够坚持下来，认真学习的人特别少，但是当你报了学习班就不一样了，学费都已经交了，你就不得不去认真的学习练习，有人监督你，你会对待做饭这件事情更加的认真严谨，不会出现半途而废的情况。也能避免在家做很多次都是失败的，对你的信心造成打击，从而失去做饭的兴趣了。
虽然我们也可以跟着书上，各种app或者网络上面的教程来学习做饭。可是一种饭菜，会有各种五花八门的食谱，让你不知该根据哪个选择。有的时候食谱上面的食材配料和做法，会说的有些模糊。就算你严格按照补助上面来执行，但是做出来的效果却差强人意。如果这时候身边有一个老师对你进行专门的指导，例如火候的大小，放调料的早晚，这些细节问题都比自己在那里瞎研究，要方便快捷很多。什么问题和不懂的地方直接问老师就好了，这样还会非常的节约食材和省时间呢。
还有一个最大的好处就是，老师们的教学经验和实战经验都是非常的丰富。我们学习做饭最终的目的就是，做的好吃美味，然后分享给自己和家人。所以名师出高徒，你在老师指导下做出的饭菜自然也是很棒的，所以既然要学就要学好学精。
想要学做饭的途径有很多，不一定要报名学习厨艺的学校。当然，你想看你想做一些什么类型的饭啊，是普通的家常菜，或者是，糕点类面点类，还是一些大菜，比如说，粤菜呀，豫菜呀，川菜啊这些，以及你是为了什么想要学做饭，如果是，要开饭店，或是想，做厨师这个行业，那就另当别论了。
如果你只是想要学习一些家常菜，或者普通的糕点，之类的东西，特别简单。现在网络那么发达，想做什么菜上网一搜步骤又出来了，一般按照那个做，也不会出什么太大的错。可能刚开始的时候你的色香味会差那么一点点，但是多做几次，也就慢慢变好了，有可能你说火候掌握的不到位啊什么的，这些都是需要有经验的，并不是说你报了学校就能学会的，毕竟你要多做几次才行，可能会怕菜做咸了呀，或者是淡了，这个其实是最简单的，以我的经验，对于放盐来说，少量多次，每次放完盐之后尝一下，特别保险的一种做法。这种情况是针对普通的家常菜，如果你想做，糕点面点之类的，除非是你想到这面点房，糕点房去上班。如果针对于在家，平时自己家里人吃着玩儿的话，你就买一本甜点食谱就可以。那上面大部分常见的糕点都有做法，并且非常详细，按着那个步骤完全的来做，是不会有什么大问题，并且味道还能保证。如果你是想成为一个糕点师的话，那就去一些正规的糕点学校来学习，进修，因为光靠那个书上的，教程是远远不够的。如果你是想做个饭店，然后当个厨师，学习一些菜系里边的菜，比如说，前面提到的川菜呀粤菜这些，那肯定是要报正规的学校来学习。并且这个学习，也是一个很漫长的过程。
我认为，就算是想要学习做饭，也不一定要报名厨艺兴趣班才能够学到好的技巧，并且一般的学做饭也就是做做家常菜，不需要把一盘菜修饰得像艺术一样，这样的话，只要在网上搜一些菜谱或者买一些菜谱书籍回来，自己根据菜谱上的步骤，慢慢的练习，只要不是厨房杀手，最终都是会练成做菜好手艺的。
像我一个朋友，她闲暇时间就爱琢磨怎么做菜比较好吃，她也没有参加过厨艺兴趣班，就是自己上网或者买书回来查看做菜步骤的，并自己一步步的琢磨什么时候放什么好，并且放多少，火候是怎么样的，大火、中火、小火，并且大中小到哪个程度，这个是要看个人感觉的，因为菜谱上只是笼统的说什么配料放少许或其他，笼统的火候而已，因此，具体还是要看个人的掌握程度。
有一次，我去她家做客，她做的一道菜是焖罗非鱼，是先用小火把鱼剪过一遍，把鱼皮煎焦了，再加少许水慢慢煮熟，并在适当的时候加入番茄末、青椒片以及其他的调料。她的这道菜我佩服的是她煎鱼的技巧，她是没有怎么放油的，但同时她也能够把鱼皮煎焦、煎脆，并且鱼皮没有破损，保持得好好的，不像我煎鱼时要放多多的油才能煎得起来，并且一般最后鱼皮基本上都是不见了的。
我问她煎鱼的技巧，她就说要用很小很小的火来煎，并且煎鱼技巧是要反复的锻炼的，她一开始自己学习做煎鱼的时候也是像我这样，练习了整整一年，才练出现在这个效果的。
我觉得没有必要，因为在我的认知范围里面，只要是自己想要做饭，都很容易学。主要是自己想要做到哪一步了。
因为也只是想要学习而已，并不是想要去当五星级大厨。所以并不需要多么精湛的厨艺。还有就是我相信自己家里的长辈们都会做饭，包括男的。因为在我家就是，毫不夸张的说我所有的叔叔、阿姨、父母、七大姑八大姨几乎都会做饭。只是有些人做出来的味道不是特别好。但是绝对可以说也是很好吃的。
所以没有必要去专业的培训班去学习厨艺。在家里找一个空闲的时间就能和他们学习一下了。我在今年暑假就和我妈学习了几道菜，虽然说并不能一开始就很好，但是也已经很不错了。而且我妈妈做的饭肯定和大厨没有多大的差别。所以这就是一个很好的老师。我相信每个人的家里都会有这样的长辈。
还有现在是全球化的社会，在互联网上几乎很多菜谱都很找到了。如果是自己想要学习什么特别的菜品，家里人不会的，可以在网上学习的。我叔叔的厨艺大部分都是在网上学习的。因为网上的步骤和细节要更加的准确易懂，所以很容易学会的。
再不行就到专门的书店里买几本菜谱，这种书籍还是很常见的。还有点心、甜品、蛋糕都会有相关的书籍的。这时候不止是菜可以学着做，很多可以用来开店的东西都能学到了。
所以说，只要是自己想学，有很多的方法，而且专门报了个兴趣班还要去学习。占用时间，没有在家来的清闲，
经常在网上看到这样的话，说做饭的男人最帅，女生一定要找一个做饭的男生，可以照顾女生一辈子，但我看到这话的时候，心里默默的说了这样一句话，我要学好做饭，娶个漂亮的女生。最重要的是，做饭也是很好的，也是一种享受。
现在没有时间去做饭，也没有什么条件。想想在学校我们哪有时间去做饭呢？还不如去食堂吃个饭好一点，最主要是我现在想要好好学习，没有时间去关注那些做饭的东西。
以后学做饭的话，我肯定是在毕业之后，花上几个月时间去报名学做饭。会做饭也是一门生存的技能，如果以后找不到工作，可以去做厨师。现在饭店越来越多，吃的方面也越来越宽广了，每个人都喜欢吃的，在美食面前没有人可以抵挡，所以以后学好厨师是非常重要的，就不要担心失业，而且工资挺高的。
感觉如果在家里跟着爸妈学做饭的话，他们做的饭不一定那么好吃，自己已经受够了，还是觉得食堂的饭比较好，还有电视里的，跟着那些厨师班去学，还是有一定好处的，毕竟他们都是专业的，肯定会给予我们一些知识，叫我们怎么去做，可能价格会有点贵，但是为了做好饭，这也是值得的。
在电视里看到过一个培训班，就是很多人一起上课，在桌子上摆满了食材，以及各种工具，还有调料瓶，教我们怎么去做，有时候做饭也是要靠天赋的。只要跟着老师学，我还是很有天赋的，我才可以进步很大很大，如果靠自己一个人去学的话，看那些食材是看不懂的，有时候还有点慌张，而且又做得不好，跟着老师才可以进步大，所以还是培训比较好。
一想到那些美食，现在肚子都有点饿了，如果在家里没有什么零食的话，那自己只能靠做饭了，而且吃饭才能饱肚子，吃那些零食是没有用的。征服一个人就要征服胃，这对我未来是有好处的，所以我一定要学好啦。