第2个回答 2018-01-23
用料主料
面粉350克
虾仁半碗
韭菜300克
鸡蛋1个
辅料
盐
3克
花生油
5克
鸡精
2克
虾仁韭菜饺子的做法
1.面粉加水和成面团
2.鲜虾去皮,剥好的虾仁半碗
3.韭菜洗净,控干水分
4.韭菜切细
5.虾仁切丁
6.加入花生油搅拌,后放入盐.鸡精搅拌均匀备用
7.把面团搓成长条,揪成小剂子,按扁,擀成圆形的饺子皮
8.把饺子馅中打入生鸡蛋
9.拌匀,放到饺子皮上
10.双手一捏
11.饺子就好了
12.一次包了好多
13.锅里放水烧开
14.下入饺子,等饺子漂起来,再淋点凉水烧开,饺子就熟了
15.鲜鲜的饺子,开吃