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    • 油豆角是什么 应该怎么进行食用

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    推荐答案   2019-09-04
    油豆角就是一种菜豆的名称，有大油豆，小油豆。油豆角要选那种有弯的那种小豆角，小豆角要比大豆角好吃些，豆角洗净掐去两头，五花肉切块煮熟备用。起锅烧油，倒入豆角葱花翻炒，吵一会儿之后，加酱油翻炒几下加水加煮好的肉块，再放点土豆块，开锅15-20分钟好吃的豆角就做好了。做好的豆角汤越少越好
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    第1个回答  2018-06-28
    油豆角是东北的豆角一类，有好几种。豆角的制作必须坚持一个原则，那就是必须熟透，否则就会有毒。油豆角个体比较宽大，在东北主要就是炖，油豆角炖排骨，加土豆、窝瓜等，什么都不加也可以。提醒的是，这类蔬菜没有肉是不好吃的。本回答被网友采纳
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    油豆角是什么 应该怎么进行食用答：油豆角是东北的豆角一类，有好几种。豆角的制作必须坚持一个原则，那就是必须熟透，否则就会有毒。油豆角个体比较宽大，在东北主要就是炖，油豆角炖排骨，加土豆、窝瓜等，什么都不加也可以。提醒的是，这类蔬菜没有肉是不好吃的。
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    油豆角有哪些家常做法可以推荐?答：油豆角拌凉菜 将油豆角洗净切段，用沸水焯烫后捞出沥干，放入冰水中浸泡使其口感更脆。准备一些黄瓜、胡萝卜等其他蔬菜，切成丝或片，与油豆角混合，加入蒜泥、醋、盐、香油等调料拌匀即可。这种做法清爽开胃，适合夏天食用。以上就是一些常见的油豆角家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。
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