福建最值得打卡的景点包括：
鼓浪屿：这里有很多好看的历史建筑，还有很多好喝的奶茶店，而且有很多老外也定居在这里。
白水洋和鸳鸯溪：是福建的5A级旅游景区，这里的溪涧落差达197米，形成百余处瀑布，是全国之最。
清源山：是泉州的网红山脉，也是国家级重点风景名胜区，这里的自然人文景观很多，如岩石、洞穴、寺庙等。
福建土楼：福建土楼产生于宋元，成熟于明末、清代和民国时期，客家人勤劳智慧，用最简单的工具造就了凝聚着东方的传统文明。
三坊七巷：这里的建筑很有特色，有古今中外各种风格的建筑。
太姥山：是山海相拥的奇观，有着“山海大观”、“海中有山，山中有海”的独特景观。
福建莆田湄洲岛、永定土楼、宁德霞浦、福州三坊七巷、福鼎太姥山、泉州西街也是值得一去的景点。
以上这些景点都有着独特的魅力和丰富的文化内涵，来到福建一定不能错过。