无糖或不含糖指每100克的糖含量不超过多少

Question

如题所述

Answer 1

1. 根据国家标准GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，所谓的“无糖”或“不含糖”的食品，是指每100克或100毫升的食品中糖分含量不超过0.5克。
2. 无糖食品通常是指不含有蔗糖（包括甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分的甜味食品。
3. 然而，无糖食品为了提供甜味，通常会含有糖醇这类替代品，例如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇等。